Chardonnay druvor från följande byar: Oiry, Chouilly, Cramant, Avize, Oger och Le Mesnil-sur-Oger.
Lagrat i källarna i sex år innan den degogerades.
Doften bjuder in med vita liljor och citrusblom.
Härligt friskt anslag där citrusfrukter och mineraler ger en tydlig ryggrad i vinet. Ryggraden byggs vidare till en full kropp med toner av rostad brioche, nougat, gula solvarma äpplen och en liten mjuk beska i form av grapefrukt. Detta är vinet till skaldjuren eller fiskrätterna, det ropar efter ostron.