Klart att glögg från Österlen görs på äpplen, calvadosen tas däremot från Normandie. Bra schvung i både frukten och sötman från calvadosen. Mandelmassa, bakade gula äpplen och lockande sötma pekar på att den är lika god kall över is med en skiva äpple, som varm med en kanelstång.