Elegant och nyanserad nebbiolo med frisk rödbärig ton av hallon, körsbär och tranbär, följt av torkade rosor, kryddor och ett stråk av ceder och tobak. Smaken är slank men intensiv, med silkiga tanniner, livlig syra och ett långt, örtigt avslut med inslag av mineral och pomerans. Ett vin som passar perfekt till svamprisotto, pasta med tryffel eller långkokt kalv med polenta.