31 augusti 2020
Laborie Blanc des Blanc 2011
Passar till: Fluffig äggröra i äggskal med löjrom och ramslök
169.00:-
Recension:
Fin integrerad mousse med tydlig druvighet där gröna och gula mogna äpplen är framträdande. I vinet hittar jag en integrerad syra samt begynnande mognad som balanseras upp fint av den förvånansvärt pigga frukten. Avslutet är långt med inslag av grapefrukt och rostat bröd. Trots vinets ålder är det en pigg MCC vi har i glaset.