En klassisk blend på de tre champagnedruvorna chardonnay, pinot noir och meunier. Doften är fylld med nötiga och rostade toner efter en kortare lagring på ekfat. Smaken är stor med tydlig ekfatskrydda och inslag av rostade nötter, solvarm frukt och nysmörad brioche. Häll upp i stor kupa och lufta en bra stund, serveras gärna med nyuppskuren brioche och lättsaltat smör.