Charmigt rödvin från hög höjd i Dão, Portugal, som är jäst på ståltank och lagrats på cement. Vinet är gjort på druvorna touriga nacional, jaen och alfrocheiro. Det är härligt piggt, lätt, fräscht och bärigt med toner av björnbär och blåbär samt en splash av hallon kantat av lila blommor och färska örter och en fin syra.