Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Rosé har lekfull bärighet med inslag av hallon och jordgubbar samt en fin stram struktur. Det finns också en underliggande ton av vita stenfrukter samt en hint av rosa grapefrukt som ger vinet tyngt och ryggrad. Eftersmaken är lång, moussen lätt krämig och här finns en fin jästig ton med drag av kex. I avslutet finns också toner av blommiga örter och stensälta som bygger på fräschören och längden. Elegant, seriöst men också lekfullt och friskt.