Didier Michel är varmt välkommen tillbaka! Denna gång med lysande vintage 2016, som sprudlar av citrus, laserlika syror, krämiga bubblor, nötter och frasig brioche. En självklar aperitif på nyårsafton! Görs på 100% chardonnay som legat sju år på sin jästfällning innan degorgering.