Bruno Paillard Rosé görs på merparten pinot noir och en hemlig andel chardonnay. Champagnen vilar därefter på jästfällningen i minst tre år och den görs alltid som en extra brut. Den är delikat och samtidigt intensiv med aromer av smultron, vildhallon, röda vinbär och brioche, mandel och nybakat bröd. Stilen är torr med en mjuk mousse och en rak och fokuserad syra. En högklassisk rosé!