Fira med grillade S’mores på 4th of july.

S’mores med grillad marsmallows, choklad och grahamskex är ett ypperligt sätt att använda eftervärmen på grillen till dessert. Det har amerikanarna förstått länge. Första gången receptet dyker upp i tryckt form är redan 1927 i en bok för flickscouter. För det var de tålmodiga flickorna som kom på att man kunde lägga den heta grillade marsmallowen på en bit choklad och trycka till härligheten mellan två grahamskex.

Pojkscouterna hade förmodligen för länge sedan tappat tålamodet och ätit upp både kex, choklad och säkert marsmallowsen också. Nu för tiden är S’mores, som det heter väldigt populärt, och när det är grill säsong ligger marsmallows, grahamskex och Herseys chokladkakor alltid på samma hylla i affären.

S’mores

Till en sugen person med gott tålamod behöves

1 stor marsmallow

1 st grillpinne

2 st grahamskex av valfritt märke

1 bit choklad av valfritt märke

Grilla marsmallowsen på lagom avstånd från grillen så att den blir mjuk på insidan och frasig men ej bränd på utsidan. Lägg upp dina kex och placera chokladen på ett av kexen. När marsmallowsen är färdig lägger du den på chokladbiten och trycker till med kexen.

Ät försiktigt!