- Hem /
- skribenter /
- Anders Levander /
Systembolagets prisvärda röda viner
Systembolagets prisvärda röda viner
Systembolagets prisvärda röda viner
Hösten bjuder in till jakt, fiske samt bär- och svampplockning, vilket ger oss en fantastisk variation och smakrikedom i köket. Tänk dig en värmande pumpasoppa, en krämig kantarelltoast eller en knäckig äppelpaj. Möjligheterna är många.
Det är också den perfekta tiden att tända levande ljus och spendera mer tid i köket. Sylta, safta, pickla och lägg in säsongens skatter. Skapa din egen snaps med enbär, pors eller svarta vinbär. Var kreativ med marmelader och komponera härligt sötsyrliga kok till höstens ostbrickor. Lite ingefära, chili eller kanel kan ge en extra dimension. Torka svamp för att njuta av dem under den långa vintern och låt dem påminna dig om soligare dagar. Höstens rätter är ofta smakrika och bjuder på en naturlig sötma från rotfrukter och bär.
Rotfrukter som morot och palsternacka har en naturlig sötma och fyllighet som kräver ett vin med liknande egenskaper. Om du serverar chutney, lingonsylt eller cumberlandsås, välj ett vin med solmogna bär för att balansera sötman. Om rätten innehåller fett och salt, hjälper det vinet att komma till sin rätt. Annars, välj ett mjukt och vänligt vin.
Viltkött är smakrikt och ofta magert, vilket kräver ett smakrikt vin där syra och strävhet anpassas efter tillbehören. Sträva viner passar bra till fet gratäng och gräddsås, medan mjukare, bäriga viner harmonierar med magrare tillbehör och såser. Vildfågel är generellt smakrikare och magrare än tamfågel, och ett medelfylligt, smakrikt rött vin är ett utmärkt val. Om du föredrar vitt vin, välj ett fylligare alternativ som kan matcha gräddsåsen och örtkryddorna.
Här är några rekommendationer på prisvärda röda viner att njuta av under skördetiden.
Under hundringen
Org de Rac Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot 2023
Nr 2073. Pris 99 kr
Sydafrika har flyttat fram sina positioner markant. Idag får du massor med vin för pengen och Org de Rac tillhör eliten när det gäller prisvärda viner från landet. Ekologisk, personligt och gott. Alla boxar tickas här. Swartland står för det nya och innovativa i Sydafrika. Här får du ett vin med både karaktär och finess för under hundringen. Servera vinet aningen svalt till en grillad köttbit och avnjut aromer med mörka bär, kakao och plommon. Ett fyndvin som passar till höstens grytor.
Q Malbec 2022
Nr 2664. Pris 89 kr
Detta är vinet för dig som fortsätter att grilla långt in på hösten. Malbec är Argentinas stolthet men kommer här på ett australiensiskt sätt. Ett vin för dig som gillar viner med kraft och smakrikedom. Denna årgång är uppdaterad på denna prisbelönta saftiga och inbjudande charmör från down under. Smaker av viol, solvarma röda bär och mjuka tanniner. Här fyller vi glaset och serverar viltkött till. Perfekt till grillningen.
Cecchi Toscana Sangiovese 2022
Nr 2312. Pris 95 kr
Vill du prova vad nya Toscana kan så är detta vin från Cecchi ett måste. Uppiggande sangiovese med friska syror, körsbär, plommon och pinje. Vinet med sin friska syra och smakrikedom är perfekt till allt från pizza eller pasta till köttbiten i stekpannan. Mycket Toscana för 95 kronor! Ett fynd för under hundralappen.
Runt hundringen
Roodeberg 2022
Nr 7451. Pris 109 kr
Ännu ett tips på sydafrikanskt prisvärt vin. Den kända kvalitetsproducenten Roodeberg kan man alltid lita på. Årgången 2022 är fylld med en fin och livlig frukt. Smaken har mogna men markerade tanniner med smakrika örter. Det är hallon, svarta vinbär och plommon och det är gott, värmande och välgjort. Ett härligt vin som levererar och är riktigt prisvärt för drygt hundringen.
Chianti del Barone Ricasoli 2022
Nr 2700. Pris 109 kr
Den gamla sverigevännen Barone Ricasoli visar vad Toscana kan ge. Ett vin som passar alla svenska matbord och passar vid många tillfällen som en pasta eller varför inte en frasig pizza. Här har vi en hederlig Chianti med smaker av syrliga körsbär, plommon, hallon, ceder och pinje. Mycket vin för pengarna och ett vin som även passar vår svenska gastronomi.
La Corte del Pozzo Bardolino 2023
Nr 2340. Pris 109 kr
Bardolino var mycket populärt i Sverige för sisådär trettio år sedan. Nu är området på väg tillbaka. La Corte del Pozzo är en favorit på hyllan. Det är ett är fruktdrivet och fräscht vin med härlig energi. Vinet är gjort på druvorna corvina, corvinone och rondinella och i smaken finns röda körsbär, björnbär, hallon och jordgubbar som kantas av viol och färska örter. Utmärkt till det mesta i pastaväg, frasig pizza och chark. Denna Bardolino är ett fynd för vad du betalar.
Systembolagets prisvärda röda viner
BestChampagne.se, DinVinguide.se och DryckesListan.se är guider för alla som har mat, dryck, vin och livsnjutning som gemensamma intressen. I DinVinguide.se finns de flesta artiklarna och på Dryckeslistan.se finns våra topplistor där vi vill hjälpa dig att göra livet godare och bättre. Våra skribenter hjälper dig med val av dryck till maten. På bägge sidor bjuder vi även på recept. Vi fyller kontinuerligt på med nya, härliga alternativ. Missa inte att kolla in varje vecka för din nya topplista. Missa inte heller BestChampagne där vi djupdyker i mousserande viner och framförallt champagne.