Systembolaget – Små partier 5 augusti 

BUBBEL 

Casa Belfi Colfòndo Anfora, nr 91177. 250 kr för 1500 ml. 500 fl

Kul ekologisk prosecco som är framställd helt naturlig, utan tillsatser. Detta är inte din vanliga päronsplitt med bubblor – Casa Belfi som har jäst på amforor av terracotta är frisk, helt torr och smakar persika, havtorn och nötter.

De La Finca Raventós i Blanc 2012, nr 95278. 189 kr. 1200 fl 

Friska droppar från Spanien, som har börjat få en fin mognad i form av rostade nötter, vit persika, nektarin och aprikos. Fördomar om Cava? Drick då denna och bli cava-konverterad.

VITA VINER

Kloster Eberbach Baiken Riesling 2012, nr 90307. 229 kr. 1050 fl 

Strålande syra och läskande krispiga smaker av grillad citron, grapefrukt och havtorn. Mineraler som topping. Vilken härlig riesling, som alltid från Kloster Eberbach!

Von Winning Deidesheimer Grainhübel Riesling Trocken 2011, nr 99312. 159 kr. 600 fl 

Riesling från favoriten Von Winning i en fin drickfas; bara att korka upp! Rent och mineraldrivet med djupa smaker av gula stenfrukter och frisk skalbeska.

Domaine Marcel Deiss Riesling 2014, nr 90515. 199 kr. 1200 fl

Deiss har sin speciella stil, där både mognad och fräschör samsas och erbjuder smaker av mogna äpplen, lemonad, grapefrukt och en fin stramhet i slutet. Personligt och kul.

Rabl Gelber Muskateller 2015, nr 92905. 119 kr. 3600 fl 

Fint exempel på en välgjord gelber muskateller, där vi får smaka på mineraler och örter tillsammans med citrus och gråpäron.

Alvarinho Curtimenta 2014, nr 92504. 249 kr. 480 fl 

Vinho Verde från mästaren himself; Anselmo Mendes. Curtimenta är ett stort vin, som behöver lite tid. Här finns dock redan mineraler, syra, grapefrukt, persika, aprikos och en fantastisk balans.

Chablis Premier Cru Montmains 2014, nr 95235. 279 kr. 1440 fl 

Stiligt från William Fevre, där vi möts av lätt rostade nötter, läskande skalbeska, grillad citron och rökiga stenar. Tillgängligt, men William kommer gilla att chilla.

Chablis Grand Cru Les Clos 2011 Joseph Drouhin, nr 99452. 399 kr. 240 fl 

Öppen Chablis med krämiga smaker av nykärnat smör, rostade nötter, gula stenfrukter och rökig mineral. Faktiskt en bra prislapp från Chablis mest kända grand cru-läge; Les Clos.

Aconcagua Costa Chardonnay 2015, nr 90020. 169 kr. 2400 fl 

Mineraler, fräschör och balans är en fin sammanfattning av denna chilenska chardonnay från Errazuriz. Elegant och krispigt med fina smaker av nötter och gul frukt. Drick, eller följ utvecklingen de närmaste fem åren.

Dog Point Chardonnay 2014, nr 95387. 269 kr. 240 fl 

Vilken energi och läskande drickbarhet! Fräscht och harmoniskt från Nya Zeeland, fullmatat med grapefrukt, pomelo, kaffirlime och havtorn. Så gott idag, så gott om några år också.

Vasse Felix Heytesbury Chardonnay 2014, nr 99273. 349 kr. 120 fl 

Riktigt gott och riktigt snyggt från Vasse Felix i Australien. Perfekt kombo av höga syror, mineraler, grillad citron, grapefrukt, lime, lite fat, lite nötter och låga 13 %. Köp!

Hirsch Chardonnay 2013, nr 92903. 549 kr. 60 fl 

Eleganta druvor från Hirsch Vineyard i Sonoma, med magisk driv i mineralerna och syran. Balanserade och runda smaker av grapefrukt, gråpäron, gröna äpplen och en hint av rök.

SÖTA DROPPAR

Château Haut-Bergeron 1996, nr 90526. 299 kr. 156 fl 

Sauternes som bjuder på en fruktkorg, fylld till bredden av fläder, passionsfrukt, gula plommon, aprikos, rabarber, persika och nektarin toppat med kolasås.

Rivesaltes Riveyrac Muse 1966, nr 95014. 769 kr .144 fl 

Söta, ljuvliga droppar med smak av nötter, farinsocker, sherry, muscovado, kola och knäck. Mums!

RÖDA VINER

Brouilly La Croix des Rameaux 2014, nr 91284. 229 kr. 960 fl 

Beaujolais med läskande och fräscha smaker av vildhallon, jordgubbar och tranbär. Örtigt och mustigt med ett trivsamt bett på slutet. Klockrent till alla gamay-fans!

Domaine Gros Frère et Soeur Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2014, nr 95371. 219 kr. 2004 fl 

Pinot med kraft och bra stuns. Här bjuds vi på mängder med mörka bär, liköriga körsbär, lite fat och örter. Inte allas pinot-tekopp, men som tur är finns det vin till alla.

Domaine Lignier-Michelot Bourgogne Rouge 2014, 95374 239 kr. 360 fl 

Slank pinot med inslag av vitpeppar, örter och en fin struktur på slutet. Smaken bjuder på saftiga tranbär, lingon och fräschör.

Domaine Lignier-Michelot Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2014, nr 95375. 429  kr. 180 fl 

Ung druvjuice från Chambolle Musigny, som mår bäst av några års lagring. Stilen är mustig och stram och frisk med sina drag av vildhallon, tranbär och plommon. Som sagt, lagra så kommer faten och frukten på plats.

Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir 2013 , nr 92904. 479 kr. 360 fl 

Fluffiga och luftiga drömmar från Hirsch, som spritter av energi och läskande frukt. Tänk er saftiga jordgubbar, hallon och lingon och massor med ren, frisk syra. Snyggt!

Hahn SLH Pinot Noir 2014, nr 95211. 235 kr. 1200 fl 

Mer pinot noir från Kalifornien. Denna kommer från Santa Lucia Highlands och har lite mer av alles: högre alkoholhalt, mörkare bär och mer kraft. Fylligt och gott det med.

Pétalos Descendientes 2014, nr 99474. 159 kr. 1800 fl 

Mencia från J Palacios som alltid är lika god och prisvärd. Frukten är mörk och består av plommon och körsbär. På den örtiga sidan hittar vi salvia, lavendel, anis och fänkål. Ett djupt och läckert vin.

Barbera d’Asti Ca’ di Pian 2013, nr 95064. 169 kr. 8000 fl

Spinettas barbera är som vanligt tillgänglig och frisk med sitt innehåll av plommon, körsbär, örter och ceder. Ett trevligt vinbygge.

Langhe Nebbiolo La Spinetta 2013, nr 95070. 189 kr. 8000 fl 

Friska och mustiga nebbiolodruvor från Spinetta med en touch av fat och läskande röda bär som rårörda lingon, körsbär och tranbär.

Barbaresco Valeirano 2012, nr 95202. 799 kr 96 fl 

Barbaresco från La Spinetta, som går att dricka nu om du har gott om tryffel och smör i maträtten. Men lagra helst, för det är rätt tuggigt och stramt med drag av rosor, tranbär, rabarber och nypon.

Buriano Rocca di Castagnoli 2000, nr 95413. 179 kr. 3000 fl 

Moget från Toscana som ska drickas på direkten. Mustigt och fräscht med smaker av körsbärskärnor, ceder, sandelträ och lite rotfrukter. Kul!

Magliocco Cantine Lento 2010, nr 95130. 119 kr. 4800 fl 

Dags att smaka på Kalabrien och den inhemska druvan magliocco, för endast 119 pix. Personligt och mycket italienskt med smaker av lingon, tranbär, örter, ceder och livliga syror. Skoj!

Château Marsau Arpège 2010, nr 95414. 179 kr. 1400 fl 

Trivsam Bordeaux med en lika trivsam prislapp. Stramt med röd, livlig frukt och friska smaker av plommon, körsbär och fat. Biff, bea och Bdx!

Domaine Santa Duc Les Quatre Terres 2013, nr 95373. 129 kr. 7200 fl

Saftig örtbomb med peppriga smaker av sandelträ, salvia, rosmarin och energiska och livliga röda bär. Gott och ekologiskt.

Crozes Hermitage Alain Graillot 2014, nr 91702. 199 kr. 4800 fl 

Öppet och rent med massor av ursprung. Läskande örter och peppriga smaker varvas med ceder, körsbär, plommon och vildhallon. Snyggt.

Châteauneuf-du-Pape Lieu-Dit Pignan Pierre Henri Morel 2012, nr 95170. 499 kr 240 fl 

Tätt, mustigt och rejält med 100 % grenache. Smaken är rik och djup med toner av lakrits, örter, anis, plommon och jordgubbar. Redan vinmagi, men det skadar inte att spara på krutet några år.

Inédite Domaine de La Cendrillon 2012, nr 95372. 179 kr. 1500 fl 

Klassisk sydfransos på större delar syrah och grenache. Som en öppen varm famn med jordgubbar, hallon, garrigue och pigg syra.

Gaia Estate 2013, nr 95464. 279 kr. 360 fl 

Bra viner från Grekland är vi inte bortskämda med i Svedala. Här får vi 100 % agiorgitiko från Peloponnesos. Det är mustigt och stramt med djupa smaker av plommon och svarta körsbär. Vinet är ännu lite dovt, så lagra gärna i några år.

Waterford Estate Cabernet Sauvignon 2013, nr 98763. 249 kr. 1200 fl 

Balanserat och stiligt från Sydafrika med pigg syra och rika smaker av körsbär, cassis, plommon, lite fat och expresso. Lyxigt grillvin!