Sofias tips på Systembolaget – små partier 7 juni 2019

Lanseringen i juni är lika grande som grann. Över 80 viner anländer på fredag, där merparten kommer med en köporder. Eftersom släppet är så maffigt siktar vi in oss på bubbel, vitt och rött idag. På torsdag blir det enbart fokus på all fin rosé som också släpps i samma veva. Läs om Sofias tips på Systembolaget - små partier 7 juni 2019.

Små partier 7 juni 2019

CHAMPAGNE OCH ANNAT SOM BUBBLAR

Pommery Grand Cru Royal Pommery 2002, nr 95190. 1299 kr för 1500 ml. 180 fl

Brödigt och samtidigt krispigt med bakomliggande kraft och ett långt liv kvar. Fast visst kan du njuta idag av nötkräm, vit choklad, gula plommon, persika och en lång eftersmak.

Pommery Cuvée Louise Brut Nature 2004, nr 95425. 1199. 840 fl

Louise är ingen direkt charmör. Men ge henne tid. Hon är ung och har mycket liv inom sig och smaker av sälta, mineral, rostade nötter och krispig citrus. Lagra, lova det.

Marc Hebrart Special Club Premier Cru 2014, nr 92369. 496 kr. 600 fl

Läckert direkt med förförisk mousse, vit persika, grillad citron och sprittande mineral. Jag tänker mig grillade skaldjur och Mr Marc på kylning.

Delamotte Blanc de Blancs, nr 91319. 479 kr. 1200 fl

Djup, vibrerande och intensiv med kraftfull finess. Som ett hav av gula stenfrukter och mogen citrus smyckat med smörblommor.

Crémant de Bourgogne Brut Cuvée S 2014, nr 92133. 185 kr. 3000 fl

Crémant av toppklass. Saltstänkta stenar, pomelo, grape, citruszest och krossade ostronskal med havssalt drar igång begäret.

Capsigrany Alta Alella 2017, nr 92345. 279 kr. 600 fl

Kalasgod ekologisk cava med höga ambitioner som vi gömmer och glömmer några år. Okej? Tight med stram citrus, örter, rök och nerviga syror.

Geheimrat J Riesling Sekt Brut 2011, nr 90512. 600 fl

Denna sekt flyr man inte ifrån. Tvärtom. Låt dig omfamnas av picklad citrus, gula stenfrukter, renande mineralsälta och ett uppstramat avslut.

 

 

VITA VINER

Tesch x 2

Löhrer Berg 2017, nr 95154. 169 kr. 3600 fl

Ren syramagi! Lägg till alla citrusfrukter du hittar, mixa dem, toppa med mineraler och flingsalt. Et voilà! Lägg benen på ryggen och styr kosan till Bolis!

St. Remigiusberg 2017, nr 91165. 199 kr. 600 fl

Remigiusberg ger mig ett rieslingrus utan motstycke. Redan öppet och fasligt läckert. En symfoni i citrus, mineral, rök, sälta och oändlig energi.

Jim Barry Lodge Hill Riesling 2018, nr 90535. 179 kr. 1800 fl

Inte helt lätt att hävda sig efter fabulös tysk riesling, men Jim fixar det. Tight i stilen med  spröd citrus, limeskal och en hint av petroleum. Lagra och låt vinet växa.

Pegasus Bay Riesling 2015, nr 92165. 159 kr. 4800 fl

Lyxig lemonad med läskande sötma – så servera till allt med chili och heta kryddor. Konfiterad citron, vit persika, aprikos och rosa grape i glaset.

Capezzana Trebbiano 2016, nr 90197. 199 kr. 1200 fl

Trebbiano; hur många finns det egentligen? Druvan ska dock icke underskattas. Denna variant är egen med rökta mandlar, vita blommor, persika, nektarin och snygga fat. Ett vin som vågar.

Vallado Prima 2018, nr 92328. 159 kr. 3000 fl

Finfin fieldblend där höga syror möter vita vinbär, krusbär, gul kiwi, stjärnfrukt och limezest. Vallado visar vår-vägen.

Remelluri Blanco Remelluri 2016, nr 95302. 549 kr. 120 fl

Vit Rioja. Det är bara att kapitulera. Koncentrerade gula stenfrukter, mandlar, gula hallon, mineral och oändlig syrlig sälta. Spara eller lufta. Och köp.

Cervaro della Sala Marchesi Antinori 2016, nr 99471. 399 kr. 480 fl

Antinori, en av de stora i vinvärlden. Cervaro della Sala, en de stora vinerna i Umbrien och hela Italien. Klart det är gott! Burgundiskt med nötter, fat, gula stenfrukter och maffig energi.

Rollan de By Le Blanc 2016, nr 92365. 299 kr. 240 fl

Det här är bara så smarrigt. Vit Bordeaux fylld till bredden av läckerheter som nötter, nektarin, passionsfrukt, apelsin och nervpirrande syror och mineral. Ojoj.

 

Annons:

Domaine Cordier x 3

Macon Aux Bois d’Allie 2017, nr 91277. 159 kr. 2400 fl

Rent och krispigt från Bourgogne med imponerande lyster och prislapp. Syror och mineraler smälter ihop med grillad citrus och pur ren frukt.

Mâcon Milly Lamartine Clos du Four 2017, nr 91328. 189 kr. 1800 fl

Lite mer skjuts i både frukten och syran än ovan kusin. Vi hittar gula plommon, aprikos, sprödrostade fat och milslånga syror i glaset.

Pouilly Fuissé Vieilles Vignes Domaine Cordier 2017, nr 91286. 225 kr. 1200 fl

Gamla stockar bjussar på rejält tryck i både frukt och energi. Den stenig sältan, grillade citrusen, mineraliteten och den oändliga eftersmaken säger; köp!

Lioco Chardonnay 2017, nr 99485. 189 kr. 2400 fl

Gillar du solstänkt chardonnay med fat i kvadrat? Swipa då vidare, för Lioco står för frasiga syror, spröd citrusfrukt, krispig lime, citronskal och mer Chablis än USA.

Sandhi Santa Rita Hills Chardonnay 2016, nr 99464. 299 kr. 1200 fl

Krutrökigt, strukturerat, vibrerande och ett måste till vinkällaren. Göm undan några år, om du klarar trycket. Det kommer bli svårt. Allt lockar; syrorna, mineralen, de rostade hasselnötterna, de krossade våta stenarna och energin.

Catena Tupungato Chardonnay 2017, nr 99243. 149 kr. 1800 fl

Klassisk solmogen chardonnay med lite nötter, fat, gula plommon, syrlig ananas och kaksmulor. Fin balans och lägg till en vettig prislapp så blir det ett riktigt gott köp.

RÖDA VINER

Mercurey Vielles Vignes Francois Raquillet 2017, nr 92438. 299 kr. 840 fl

Saftigt och inbjudande flörtis med livlig frukt som hallon, körsbär och viol. Lite fatpräglad i dagsläget men det är ju en ungdom som ändå bjuder på direkt drickglädje.

Umathum Pinot Noir Unter den Terrassen 2014, nr 95197. 339 kr. 120 fl

Välkommen till en örtagård á la Österrike. Låt dig svepas med av rosépeppar, lagerblad, torkade örter, varma skogar och friska, röda krispiga bär. Coolt och kul med attityd.

Authentique Keeler Estate Vineyard Pinot Noir 2016, nr 99462. 599 kr. 240 fl

Oregon-pinot av den lite kralligare skolan, som inte är lika inne längre. Vem bryr sig, för Keeler är sjukt gott och fullmatat med plommon, körsbär, pomerans, blodapelsin och örtkvistar.

Sandhi Santa Rita Hills Pinot Noir 2016, nr 99466. 299 kr. 1200 fl

Juicy med ung, sprittande energifylld frukt och syra. Dofta, smaka och njut av vilda hallon, jordgubbar, varma solmättade jordar och ett välkommet tanninbett i eftersmaken.

 

Podere Forte Petruccino 2016, nr 92081. 340 kr. 900 fl

Pinfärska årgången av Petruccino är bättre än någonsin, tack vare 100 % sangiovese. Merlot som var med på ett hörn i tidigare årgångar har gjort sitt. Resultatet; mer fräschör, krossade röda bär, fikon, mineral och precision.

Bruno Giacosa x 2

Nebbiolo d’Alba 2016, nr 92134. 329 kr. 900 fl

Mustigt och så mumsigt med doft av höstskog, pomerans, rosor, örter och körsbär. Spara eller så korkar du upp i höst till tryffel med en hint av pasta.

Dolcetto d’Alba Bruno Giacosa 2017, nr 92137. 229 kr. 600 fl

Tätt och rikt med många nyanser av körsbär. Kittlande dolcetto med höga syror, mineral, örter, anis och viol som bör lagras en tid, eller åtminstone luftas.

Cascina Ballarin Langhe Nebbiolo 2016, nr 90012. 169 kr. 6000 fl

Direkt drick- och korka-upp-glädje där allt finns på plats. Tanninerna är sandiga, frukten är syrlig, örterna är torkade och energi får dig att fylla på glaset. Igen. Bara gott. Punkt slut.

Girolamo Russo a’ Rina Etna Rosso 2017, nr 92257. 199 kr. 2400 fl

Etna i sitt esse med tydligt Russo-signum. Spara något år (det klarar inte jag) eller gotta dig direkt i de friska tanninerna, blodapelsinen, körsbären, örterna och de läskande syrorna. Energidryck från Etna.

Cascina Corte Dolcetto Dogliani 2017, nr 95660. 189 kr. 1300 fl

Dolcetto med lagrings-lappen på. Tätt, intensivt med djup körsbärsfrukt, plommon, mineral och krispiga syror.

Casa Emma Chianti Classico 2016, nr 92018. 139 kr. 6000 fl

Classico var det här! Läskande, sprittande och livligt med körsbär och körsbärskärnor, ceder, pinje och varma örter som umgås i glaset. Kan sparas men också korkas upp nu.

Fattoria La Massa 2016, nr 92017. 229 kr. 1800 fl

Sangiovese-blend av yttersta snitt. Det är svalt, snyggt och molto italiano. Hallon, körsbär, lingon, tranbär och färska örter i ljuv symfoni.

Bodegas y Viñedos Ponce x 2

La Estrecha Bodegas y Viñedos Ponce 2017, nr 91902. 239 kr. 600 fl

Bobal måste vi dricka mer av. Varför? För att den kan vara saftig, pepprig och läskande med jordgubbar, hallon och lagerblad. Tänk lite gamay/pinot noir/syrah. Sen köper du.

P.F. Bodegas y Viñedos Ponce 2017, nr 90649. 189 kr. 1444 fl

Minst lika god som vingårdsbeteckande kusinen ovan. Lite mer frukt och lite mer pang på. Vi hittar viol, plommon, björnbär, lakrits och svalkande sälta. Drick!

Protos Reserva 2013, nr 95234. 239 kr. 4800 fl

Back to basic och old school. Urgott med sina fat, täta plommonfrukt, björnbär, fikon och söta kryddor. Befriande otrendigt. Lagra eller skölj ner till stadiga steken från grillen.

Cune x 2

Imperial Gran Reserva 2012, nr 95274. 339 kr. 3600 fl

Unga tempranillo-droppar där frukten är stram och lite återhållsam med mineral och krispiga syror. Tanninerna lurar bakom plommon, tranbär, hallon och körsbär. Ett projekt för källaren.

Imperial Reserva 2015, nr 95010. 139 kr för 375 ml. 3600 fl

Picknick-delux där engångsgrillen är ett måste. Chorizo och portabello på grillen och plommon, körsbär, friska syror och söta kryddor i glaset. Kan sparas till kommande picknickar.

 

Château Tour Seran 2015, nr 92363. 229 kr. 3600 fl. Lanseras även på halvflaska för 139 kr och magnum för 459 kr.

Stort och saftigt med fint parfymerad rödbärig frukt. Häll upp på karaff och njut av plommon, tobak, cigarrlåda och rostade kaffebönor.

Château de la Dauphine 2016, nr 91245. 279 kr. 1440 fl

Denna merlot-baserade Bordeaux vill jag dricka redan ikväll till grillad entrecote med klassiska tillbehör. Röd syrlig frukt, puffar av cigarr och ceder, vinbär och mineral frestar till många glas.

Chateau Beaucastel Rouge 2016, nr 92362. 779 kr. 216 fl

Mulligt, maffigt och stort med breda smaker av plommon, solmogna jordgubbar, viol, fikon, skogsbär och garrigue. Påve med energi och lång lagringskapacitet.

l’Excellence Château la Reyne 2016, nr 92277. 189 kr. 3600 fl

Här finns en oväntat friskhet i allt det stora. Mineralsälta och livlig syra mixas med ceder, lagerblad, torkade örter, tobak och saltlakrits. Grilla, eller låt vinet chilla.

Alpha Box & Dice Tarot 2018, nr 91278. 149 kr. 2400 fl

Silkigt och mycket fluff med sprittande röda bär som hallon, tranbär, viol och röda vinbär. Uppiggande grenache där tarotkorten spår hamburgare till middag.

David & Nadia Pinotage 2017, nr 95963. 249 kr. 1200 fl

Pinotage är en vattendelare. David och Nadia bevisar att druvan kan förföra. Här kombineras fin mineralsälta med vita jordgubbar, hallon, lagerblad, salvia och mynta. Skål!

Vidal Reserve Syrah 2016, nr 95657. 165 kr. 1200 fl

Pepparbomb från Gimblett Gravels (Nya Zeeland) med tydlig terroir. För ynka 165 kr får du skogsbär, viol, lakrits, anis, söta plommon, lite chark och mycket charm.

Tokara Director’s Reserve 2014, nr 95969. 199 kr. 3600 fl

Finfint grilltjut med inspiration från Bordeaux. Cassis, plommon, ceder, anis, stiliga fat och finlemmande tanniner blir utmärkt till biffen och bean.

HFE Red Mountain 2015, nr 92027. 229 kr. 2400 fl

Ett skepp från Washington State kommer lastat med läckerheter. I lasten gömmer sig plommon, svarta fikon, skogsbär, peppar, anis och fina fat. Lagra? Det blir tufft…

Läs mer

Fler artiklar