Små partier 4 september

Mousserande

Fresnet-Juillet Spécial Club Brut 2002, nr 91216. 396 kr. 1500 fl

Krämigt och friskt bubbel, från en toppårgång. Elegant och lätt nötig, med inslag av kalk, vit persika och smygande mognad. Drick i stora kupor. 

Deutz Blanc de Blancs 2009, nr 95344. 599 kr. 960 fl

Ung Champagne, men tack vare årgången (som var lite varmare) är denna chardonnay hyfsat tillgänglig med härliga mineraltoner och smak av kalk, stenkross, sälta och rökig mineral. 

Vitt vin

La Vigne de Beausoppet 2010, nr 98026. 229 kr. 900 fl

Härlig Pouilly Fumé, som bjuder på fina toner av passionsfrukt, fläder, vit persika och lång, krispig eftersmak. 

Sauska Birtok Furmint 2012, nr 91340. 149 kr. 1000 f

Riktigt gott och personligt, från Ungern. Breda smaker av nötter, aprikos, stenkross tillsammans med syra och mineral som lindar in det hela. 

Würzburger Stein Silvaner Erste Lage 2014, nr 95372. 169 kr. 1200 fl

Ovanligt frisk och krispig sylvaner, tack vare en något svalare årgång. Massor med mineraler, syra och krämig gul frukt. 

Würzburger Stein Riesling Erste Lage 2014, nr 95326. 169 kr. 1200 fl

Ren och läskande riesling, från Franken, med smak av päron, melon, aprikos och massor med mineral. 

Keller Riesling Trocken 2014, nr 95019. 157 kr. 1200 fl

Keller är en av de bästa i Rheinhessen. Det bevisas här, med denna friska och mineralstinna riesling som är fylld med grape och citron. Knastertorrt och urbra.

IDIG Riesling Grosses Gewächs 2014, nr 95332. 399 kr. 240 fl

Mer rieslingmagi från Tyskland. Denna kommer från A Christmann. En ung riesling, som behöver lite tid i källaren. Stramt och krispiga med drag av vit persika och grön melon. 

Pegasus Bay Aria 2013, nr 95352. 229 kr. 120 fl

Mer riesling, ändå från Nya Zeeland. Halvtorr, så servera till något kryddstarkt. Fräscht och härligt med sina smaker av passionsfrukt, fläder och grapefrukt. 

Schloss Gobelsburger Kammerner Gaisberg Riesling Erste Lage 2014, nr 95312. 179 kr. 1200 fl

Och här har vi en riesling från Österrike och en av toppfirmorna i Kamptal. Urläcker och fylld med nektariner, persika, rosa grapefrukt, pomelo och mandarin. 

Schloss Gobelsburger Gobelsburger Steinsetz Grüner Veltliner 2014, nr 92054. 159 kr. 2800 fl

Fin druvtypicitet! Detta är grüner; peppar, grapefrukt, aprikos, mineral och pigg syra som längtar efter mat. 

Pieropan Soave Classico 2014, nr 90109. 79 kr för 375 ml

Trevlig halvflaska, med klass. Runt och friskt med smak av gråpäron, äpplen och aprikos. 

Quinta do Amaeal Escolha 2013, nr 95120. 159 kt. 480 fl

Välgjord vinho verde, som håller hög klass. Ungt och friskt, med fina inslag av sälta och citrus. Lagra gärna!

Marqués de Murrieta La Capellania 2010, nr 99715. 179 kr. 600 fl

Kul vitt vin från Rioja med kraftfull elegans och finfin syra. Utmärkt matvin som bjuder på doft och smak av fat, nötter, mocca, mineral och rökig sälta. 

Puligny Montrachet Premier Cru Les Referts 2013, nr 92281. 549 kr. 120 fl

Stor och maffig chardonnay från Louis Jadot. Här finns det gott om fat, citrusfrukter, nötter, mineral och syra. Smarrigt!

Corton-Charlemagne Grand Cru 2013, nr 92299. 1059 kr. 48 fl

Mer elegans från Jadot, som behöver hamna i vinkällaren. Elegant, ungt och mineraldrivet med friska inslag av lätt sälta, lite fat, vit choklad, citrus och lång fokuserad eftersmak. 

Bowed Head Chenin Blanc 2014, nr 99553. 149 kr. 600 fl

Fyllig och härlig chenin från Sydafrika och producenten Graham Beck. Fet stil, men ändå balans. Smak av gula plommon, melon och grape. 

Saint Clair Omaka Reserve Chardonnay 2013, nr 90151. 149 kr. 2400 fl

Fetare typ av vin, för den som villl ha sin chardonnay krämig, fatad och rik. Maffiga inslag av nötter, nougat, gul frukt. Bra längd och syra. 

El Enemigo Chardonnay 2012, nr 95328. 189 kr. 480 fl

Ren och fräsch chardonnay från Argentina, i en krispig och mineradriven stil. Fylld med citrusfrukter och pigg syra. 

Bergström Old Stones Chardonnay 2012, nr 96659. 249 kr. 360 fl

Frisk och samtidigt krämig chardonnay från Washington State. Toner av aningen rökig mineral, grape, fat och nötter. Långt fin avslut.

Kozaemon Miyamanishiki Tokubetsu Junmai Shu 2015, nr 98038. 285 kr. 120 fl

Här har du sushidrycken! Sake med lite sötma och smak av äpplen, aprikoser och mandel. Frisk avslut. 

Fukuju Junmai Ginjo Shi 2015, nr 98019. 283 kr. 120 fl

Mer sake i höst! Denna är något sötare än ovan och har toner av rosor, mandel, aprikos och persika. Nötigt avslut.

KID Junmai Daiginjo Shu 2015, nr 96012. 295 kr. 120 fl

Sötast av de tre sake-sorterna. Spännande dofter och smaker av rosor och rosenvatten, mandelblom, persika och melon.

Rött vin

Terres-Dorées Moulin á Vent 2013

Saftigt och härligt rödbärigt. Fräscht och samtidigt stramt, med bra bett i slutet. Snyggt!

Cote du Nuits-Villages le Vaucrain 2013, nr 92217. 229 kr. 1200 fl

Juicy pinot noir från Louis Jadot, med bra tanniner och fräschör. Örtigt och härligt rödbärigt, med smak av lingon och tranbär. 

Bourgogne Rouge Lucien le Moine 2012, nr 90161. 299 kr. 360 fl

Frisk och elegant pinot noir, med massor av mineraler. Läckert rödbärig och smak av blodapelsin, tranbär, hallon, lingon och fat. 

Saint Clair Omaka Reserve Pinot Noir 2013, nr 95589. 179 kr. 1800 fl

Saftig pinot med friska inslag av jordgubbar, vildhallon och tranbär. Bra balans och syra. Kan lagras.

Bergström Cumberland Reserve Pinot Noir 2013, nr 95302. 369 kr. 480 fl

Mustig pinot som gärna får lagras några år. Fräsch, saftigt och torr, med smak av kakao, röda bär, fat och mineral. 

Terre Pourpre Domaine La Florane 2012, nr 92222. 169 kr. 1800 fl

Läckert Rhone-vin, med tät frukt och färska örter. Mullrande mustig kraft och smaker av skogsbär, plommon och vildhallon. 

Vacqueyras Reflets de l’ame 2012, nr 91304. 145 kr. 1200 fl

Svalt och rent med frisk, pigg frukt. Spänstig och fräsch stil med inslag av vildhallon, jordgubbar och örter. 

Domaine de Sénéchaux 2012, nr 92280. 299 kr. 600 fl

Elegant, lite återhållsam Chateauneuf-du-Pape med inslag av örter, mineral och frukt som jordgubbar, hallon och plommon. 

Fontalloro Félsina 2011, nr 90036. 189 kr för 375 ml. 360 fl

Lyxig halvflaska, som är tillgänglig redan, även om lagring inte skadar. Intensiv och djup, med toner av fat, körsbär, plommon, pinje och kakao. 

Montessu 2013, nr 99399. 129 kr. 3600 fl

Saftigt och fräscht vin från Sardinien. Härlig medelhavsstil med massor av jordgubbar, tranbär och örter. 

Barrua 2012, nr 99152. 219 kr. 720 fl

Storebror till vinet ovan, gjort på mestadels carignano (carignan), som gör sig grymt bra på vackra Sardinien. Rustik elegans, som bjuder på varma örter, ceder, mineral, mogna jordgubbar, kakao och pinje. Snyggt!

Vino Nobile di Montepulciano Poliziano 2012, nr 99450. 199 kr. 7000 fl

Vinerna från Poliziano är alltid välgjorda och ursprungstypiska. Detta vin bjuder på renhet, mineral och fräsch syra samt massor med röda bär.

Biblia Chora Red 2012, nr 90062. 159 kr. 1200 fl

Maffigt och rejält vin från Grekland, som gillar mat. Torrt och stramt med bra syra, mörka bär, tanniner och lång, lite eldig eftersmak. 

Roda Reserva 2010, nr 92084. 259 kr. 2400 fl

En klassiker från Rioja, som vinner på lagring. Idag; mustigt och friskt, med fina mineraltoner och smak av körsbär, ceder, fat och lite kakao.

Roda I Reserva 2008, nr 92051. 409 kr. 480 fl

Snäppet upp, särskilt i pris – där man tar i aningen för mycket – men visst är det bra. Stramt och friskt, med torra tanniner, mineral och smak av ceder, plommon och körsbär. Lagra för tusan.

Cedro do Noval 2011, nr 99133. 149 kr. 1200 fl

Saftigt och inbjudande Duoro-vin, med pigg syra och fina drag av skiffer och mineral. Här finns också fin frukt som plommon, körsbär och björnbär. 

Herdade de Portocarro 2011, nr 99185. 199 kr. 480 fl

Elegant och stiligt från Portugal. Bra tanniner med samtidigt friskt, med liten mognad och härliga drag av ceder, örter och röda bär. 

Barolo Ginestra Paolo Conterno 2010, nr 92358. 399 kr. 600 fl

Oerhört elegant Barolo från en magisk årgång. Mustigt och friskt, med förföriska smaker och dofter av rosor, mandel, vildhallon, torkade örter och mineral. 

Las Moras Gran Syrah 2012, nr 91802. 179 kr. 3600 fl

Inbjudande syrah från Argentina, som är fullmatad med fat, plommon, björnbär, peppar och mineral. Plus för kraft och fokus. Minus för tungviktarflaskan. 

Elephant Hill Syrah 2014, nr 95261. 149 kr. 3000 fl

Både druv- och ursprungstypisk syrah från Nya Zeeland, till en bra peng. Frisk stil med Rhone-vibbar. Smak och doft av peppar, björnbär, plommon och örter. 

Substance Cabernet Sauvignon 2013, nr 95299. 169 kr. 1000 fl

Här kommer det mycket cab för pengarna! Från självaste Charles Smith, han med det stora håret i Washington State. Snyggt pang-på-vin med bra syra, mineral, fat och drag av cassis och körsbär. 

Kapcsándy Endre 2010, nr 95300. 655 kr. 240 fl

Vinmagi från Napa och toppfirman Kapcsándy. Ett vin för samlaren och Kalifornien-älskaren. Stiligt och stramt, med smaker av cassis, körsbär, mineral, sandelträ och dyra fat. Köp.

Masi Campolongo di Torbe Amarone della Valpolicella Classico 2009, nr 99538. 759 kr. 144 kr

Från mästarna av Amarone kommer detta single vineyard vin, som görs i liten upplaga. Elegant och mustigt. Djupa smaker av söt frukt, kakao, rosmarin och salvia som mynnar ut i en lång, stram eftersmak. 

Masi Mazzano Amarone della Valpolicella Amarone della Valpolicella Classico 2009, nr 90020. 839 kr. 144 fl

Ännu ett vin från en mycket gammal vingård, med en liten produktion. Friskt, med massor av mineraler, örter, peppar och dov frukt. Lagra helst. 

Ett sött avslut

Masi Mezzanella Amandorlato Recioto 2009, nr 91113. 479 kr. 120 fl

Underbar recioto med balanserad sötma och elegans. Läckra toner och smaker av inlagda körsbär, rosmarin, salvia, mörk choklad och russin. En dessert i sig.