20 november 2025

Det bubblar i Tyskland

Det bubblar som aldrig förr i Tyskland. Det har förvisso alltid bubblat där, då man är världens största konsument av mousserande vin. Hela 267 miljoner liter mousserande vin såldes i Tyskland under 2023.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Sofia Ander
29 juni 2023
Sekt – snyggare och bättre än någonsin
Vårens vinresa gick till Rheingau, en av Tysklands mesta välkända regioner. Riesling stod på schemat, sparris på önskelistan, och som en bonus: flera glas glimrande sekt. Den är snyggare och bättre än någonsin.
Läs hela artikeln
Anders Levander
6 oktober 2023
Tysk Sekt Grand Cru
Under de senaste åren har det skett en vinrevolution i Tyskland. Tysk riesling tillhör redan tidigare världseliten bland vita viner. De röda vinerna gjorda på spätburgunder, pinot noir, är även de på allas läppar i dubbelt avseende. Nu har turen kommit till tyskt bubbel. Tysk sekt är idag av mycket hög kvalitet. Vi talar om det nya svarta i bubbelvärlden - Tysk Sekt Grand Cru.
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
16 juni 2020
Fredriks bubblor – Sekt Tysklands stolthet
Traditionen för mousserande vin i Tyskland sträcker sig tillbaka ända till 1800-talet. Det tyska hantverket för mousserande viner har pågått i århundraden. Tyska vinmakare har historiskt stått bakom flera framträdande champagnehus som bland annat Mumm, Bollinger och Krug. Det första vinhuset att producera mousserande vin i Tyskland var Kessler, som grundades i Württemberg 1826.
Läs hela artikeln