Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
    • /
  • skribenter
    • /
  • Sofia Ander
    • /

  • Xarel-lo är stjärnan i Penedès

13 juli 2023

Xarel-lo är stjärnan i Penedès

Stram, återhållsam och syradriven. Det är xarel-lo i ett nötskal. Med tiden blir syran mer avrundad, strukturen mjukare och smakerna går åt citrus, honung och örter. Men xarel-lo kommer alltid att ha friskheten i behåll. Därför är den stjärnan i Penedès.
Xarel-lo är stjärnan i Penedès
Sofia Ander

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan
  • cava
    Sofia Ander
    21 mars 2019

    Cava versus Corpinnat

    Det är inte så dramatiskt som det låter. Bryter vi ner ordet Corpinnat, hittar vi både ordet hjärta (cor) och stenig (pinnat) som syftar på den steniga jordmånen i Penedés. Men som bekant tycker man om att gå sin egen väg i Katalonien. Något vi nyligen har fått se inom produktionen av cava. 

    Läs hela artikeln
  • Bild på Gramona – toppcava från Katalonien
    Anders Levander
    15 december 2015

    Gramona – toppcava från Katalonien

    Jag måste erkänna att jag tidigare aldrig varit en stor beundrare av Cava. Lite för jordigt och rustikt i min smak, tills jag provade bubblet från producenten Gramona. Till jul är Cava med kvalitet och Champagne perfekt till det feta och salta julbordet.

    Läs hela artikeln
  • Prestige Cava - lysande bubblor
    Fredrik Schelin
    30 juni 2017

    Prestige Cava – lysande bubblor

    Prestige Cava - lysande bubblor<br /> Cava är till volym räknat världens mest exporterade mousserande vin. Cava tillverkas likt Champagne enligt traditionell metod med en andra jäsning på flaska, men till skillnad från Champagne så behöver inte Cava komma från ett specifikt distrikt.

    Läs hela artikeln