Sval gazpacho och svala viner 

Gazpacho var det enda jag längtade efter under en resa i Spanien för några år sedan. Det var mitt i sommaren, solen stod högt - lika högt som temperaturen på termometern. Tack och lov hade varje anständig och smart restaurang någon form av gazpacho på menyn. Det var min räddning och jag njöt av denna soppa varje dag.