1a:I[34022,["/_next/static/immutable/chunks/1owm0oqg-a8wj.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/3asg3l2h4_txe.js","/_next/static/immutable/chunks/1q8rx2xv3f7jm.js","/_next/static/immutable/chunks/32os2yg85k4hs.js","/_next/static/immutable/chunks/3jbakmwr4nysr.js"],"default"] 1e:I[27201,["/_next/static/immutable/chunks/1owm0oqg-a8wj.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/3asg3l2h4_txe.js"],"IconMark"] 1b:T9e1,

Dryck Vinbar

Ett av Södermalms senaste tillskott. Dryck Vinbar öppnade i våras och har redan fångat många vinhjärtan. Det tack vare sin avslappnade attityd till vin och den varma välkomnande atmosfären. Vinsnobbism hör inte hemma på Dryck. Här njuter man och har en riktigt trevlig kväll istället. Ute eller inne. Tack vare att Swedenborgsgatan är en gågata under sommaren har man chansen att knipa en plats på den tillfälligt bilfria och lugna gatan.

Min vinkollega och jag lyckas knipa en plats och slår till på både en vinprovning och ett stort chark- och ostfat. Fatet kostar en slant; 395 kronor, fast har ett roligt och gott innehåll. Charken är övervägande svensk och osten kommer också från svenska gårdar. En extra stjärna för det!

Vinlistan består av en trevlig och personlig mix av eko- och bioviner som sticker ut. Det finns även många alkolholfria alternativ, som must och hemgjord lemonad. Priserna är ovanligt låga för en vinbar i Stockholm. Särskilt flaskvis. Från 500 kronor och uppåt. Vill du bara ha några smakprover, då kan du få halva glas från 55 kronor. Mer sånt tack!

Hemsida: https://www.dryckvinbar.se

Adress: Swedenborgsgatan 1, nära Mariatorget

Vina

Vina är en liten pärla vid Greta Garbos torg, mitt i Sofo. Här är inte bara vinet i fokus. Maten är en av de stora anledningarna att gå hit. Med fokus på stora. Portionerna lämnar nämligen ingen hungrig. Åtminstone inte mig. Kör på småplock i form av oliver, mandlar, sardiner eller chark. Eller satsa på några av de varma rätterna, som går att få både halva och hela. Tur är det, för här vill man liksom prova allt. Den välfyllda fisksoppan är redan en klassiker, deras snygga råbiff också. Jag säger bara tryffelcreme.

Skölj ner med ett naturvin – som på de flesta vinbarer numera – eller kanske ett friskt vitt från Sicilien eller en sval garnacha? Ett 20-tal viner går att få på glas. Vinlistan innehåller viner för de flesta smaker, vare sig du är för biodynamiskt eller inte, och den ändras ofta. Med andra ord; gå hit ofta.

Hemsida: http://vinaaa.squarespace.com

Adress: Sofiagatan 1, nära Nytorget

1c:T470,

Vinköket

Vinköket firar snart två-årsjubileum. Varför inte gå dit och fira? När hösten och mörkret smyger sig fram, är detta stället att tina upp på. Köket i sig ligger i Le Rouge’s varma och sammetsklädda lokaler.

Kryp ner och kolla igenom den lockande vinlistan. Inled med en champagne under tiden som du funderar på vad du ska äta. Den obligatoriska charkbrickan finns naturligtvis – kan man ens bli trött på sånt? Eftersom Vinköket sitter ihop med Le Rouge, kan du beställa en fin bit entrecote med pommes och bea. Klassiskt och hederligt, vilket passar den breda vinlistan. För här hittar du allt från stadiga jänkarviner till slank och hipp gamay till krispig muscadet. Risken finns att du inte vill lämna Vinköket på länge…. Men du kan gå dit först den 15 augusti, då man öppnar igen efter ett uppehåll under sommaren. Hösten är välkommen.

Hemsida: http://vinkoket.com

Adress: Brunnsgränd 2-4, Gamla Stan

1d:T5e1,

Ica Vinbar på Folkungagatan

Vin på ICA? Ja nästan i all fall. Du hittar ingen Chianti vid salsiccahyllan, men däremot ett ytterst trevligt vattenhål vid ingången till ICA Supermarket på Folkungagatan.

Baren drivs av Kjell Tegström sedan början av året. Tidigare hittade vi Kjell på restaurang Kryp In i Gamla Stan. Möjligheten att tillsammans med ICA servera god mat och knåpa ihop en personlig vinlista, var något Kjell inte kunde säga nej till.

– Jag brinner för viner med så lite “skräp” i som möjligt, renare viner, biodynamiskt, naturligt och framför allt såklart gott, berättar Kjell.

Det finns alltid omkring 30 viner på glas och ytterligare ett 10-tal viner av lite dyrare snitt, som går att smaka på tack vare Coravin. Vinerna är lågt prissatta – du kan få ett glas för 50 kronor, eller en flaska för cirka 300 kronor. Vill du inte ha vin, finns det gott om öl. 40 flaskor minst, samt flera fat som byts ut eftersom.

Hungrig? Dagtid serveras smörrebröd, vad sägs om en stadig räkmacka för 99 kronor? Kanske den billigaste i stan. Efter 16 plockar man fram tapas och småplock.

Inled måndagens mjölkshopping med ett glas Larmandier-Bernier för en hundralapp och avsluta veckan med en krispig riesling från Wittman. Perfekt till den där räkmackan…

Adress: Folkungagatan 56, nära Medborgarplatsen

6:["$","article",null,{"className":"layout bg-white","children":[["$","script",null,{"type":"application/ld+json","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"\"{\\\"@context\\\":\\\"https://schema.org\\\",\\\"@type\\\":\\\"Article\\\",\\\"headline\\\":\\\"Span på vinbarer i stan \\\",\\\"description\\\":\\\"Ännu fler vinbarer i stan? Japp, i huvudstaden hittar vi snart bra vinhäng i varje kvarter. Idag tar vi med oss ett ett tomt vinglas och kollar status på fyra nya ställen i Stockholm. \\\",\\\"image\\\":[\\\"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2017/08/img_8537.jpg\\\"],\\\"url\\\":\\\"https://dinvinguide.se/sofiaander/span-pa-vinbarer-i-stan/\\\",\\\"datePublished\\\":\\\"2017-08-10T07:00:33\\\",\\\"dateModified\\\":\\\"2017-08-10T07:00:33\\\",\\\"author\\\":{\\\"@type\\\":\\\"Person\\\",\\\"name\\\":\\\"Sofia Ander\\\"},\\\"publisher\\\":{\\\"@type\\\":\\\"Organization\\\",\\\"name\\\":\\\"DinVinguide.se\\\",\\\"logo\\\":{\\\"@type\\\":\\\"ImageObject\\\",\\\"url\\\":\\\"https://media.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/DinVinguidesLogo.png\\\"}},\\\"articleBody\\\":\\\"Ännu fler vinbarer i stan? Japp, i huvudstaden hittar vi snart bra vinhäng i varje kvarter. Idag tar vi med oss ett ett tomt vinglas och kollar status på fyra nya ställen i Stockholm. \\\"}\""}}],["$","$L1a",null,{"post":{"title":"Span på vinbarer i stan ","slug":"span-pa-vinbarer-i-stan","uri":"/sofiaander/span-pa-vinbarer-i-stan/","content":null,"modifiedGmt":"2017-08-10T07:00:33","seo":{"breadcrumbs":[{"text":"Home","url":"https://cloud.dinvinguide.se/"},{"text":"Span på vinbarer i stan ","url":"https://cloud.dinvinguide.se/sofiaander/span-pa-vinbarer-i-stan/"}],"canonical":"https://cloud.dinvinguide.se/sofiaander/span-pa-vinbarer-i-stan/","cornerstone":false,"focuskw":"Vinbarer","metaDesc":"Vi spanar vidare på stans utbud av vinbarer. Stockholms vinbarer.","metaKeywords":"","metaRobotsNofollow":"follow","metaRobotsNoindex":"index","opengraphAuthor":"https://www.facebook.com/sofia.ander.9?fref=ts","opengraphDescription":"Vi spanar vidare på stans utbud av vinbarer. Stockholms vinbarer.","opengraphImage":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2017/08/img_8537.jpg"},"opengraphModifiedTime":"","opengraphPublishedTime":"2017-08-10T07:00:33+00:00","opengraphPublisher":"https://www.facebook.com/dinvinguide","opengraphSiteName":"DinVinguide","opengraphTitle":"Vinbarer","opengraphType":"article","opengraphUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/sofiaander/span-pa-vinbarer-i-stan/","readingTime":0,"title":"Vinbarer","twitterDescription":"","twitterImage":null,"twitterTitle":""},"acf_oldcontent":{"oldContentAcf":null},"acf_posts":{"ingress":"Ännu fler vinbarer i stan? Japp, i huvudstaden hittar vi snart bra vinhäng i varje kvarter. Idag tar vi med oss ett ett tomt vinglas och kollar status på fyra nya ställen i Stockholm. ","lasMer":[{"__typename":"Post","uri":"/magnus/vinbarer-i-stockholm/","id":"cG9zdDo3OTg4Ng==","title":"Vinbarer i Stockholm","slug":"vinbarer-i-stockholm","modifiedGmt":"2016-07-13T05:30:20","acf_posts":{"ingress":"Det är sommar, vi är i mitten av juli månad och många har semester. Några åker utomlands, andra stannar hemma eller reser runt i Sverige. Här på DinVinguide.se tittar vi närmare på öar ur vinperspektiv. En sådan ligger närmare än man kan tro – Gamla Stan i Stockholm. Stadsholmen har blivit något av ett nav för vinintresserade i Stockholm även om det också finns bra vinbarer på andra håll i staden. Här är några ställen att börja utforska om du vill utbilda dina smaklökar i vinets värld i sommar."},"author":{"node":{"name":"Magnus Reuterdahl","slug":"magnus","nicename":"magnus"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Södermalm","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2016/07/gamla-stan-stockholm.jpg","mediaDetails":{"width":1080,"height":744}}}},{"__typename":"Post","uri":"/anders/i-goteborg-missa-inte-dessa-tva-vinbarer/","id":"cG9zdDo2MDYwMg==","title":"I Göteborg – missa inte dessa två vinbarer.","slug":"i-goteborg-missa-inte-dessa-tva-vinbarer","modifiedGmt":"2015-09-01T03:42:09","acf_posts":{"ingress":"När ni är i Göteborg skall ni inte missa två härliga, trevliga, coola och prisvärda vinbarer. Champagnebaren och Bar Centro som ligger mitt i stan nära Domkyrkan faktiskt till och med på samma gata, Kyrkogatan."},"author":{"node":{"name":"Anders Levander","slug":"anders","nicename":"anders"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Kyrkogatan 10","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2015/08/champagnebaren-10.jpg","mediaDetails":{"width":1528,"height":1528}}}},{"__typename":"Post","uri":"/sofiaander/en-vinbar-om-dan-gor-sjalen-glad/","id":"cG9zdDo5MjEzOQ==","title":"En vinbar om dan gör själen glad","slug":"en-vinbar-om-dan-gor-sjalen-glad","modifiedGmt":"2017-01-26T08:00:27","acf_posts":{"ingress":"Äntligen har januari nått sitt slut. Det innebär pengar på lönekontot så man kan fira och spendera på en ny vinbar! DinVinguide har druckit goda viner och ätit smarrig mat på några nya stammisställen i Stockholm."},"author":{"node":{"name":"Sofia Ander","slug":"sofiaander","nicename":"sofiaander"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2017/01/img_7185.jpg","mediaDetails":{"width":960,"height":1280}}}}],"sektioner":[{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Mellanbild","iGalleri":true,"img":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2017/08/img_8852.jpg","mediaDetails":{"width":480,"height":640}}},{"text":"$1b","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Mellanbild","iGalleri":true,"img":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2017/08/img_8488.jpg","mediaDetails":{"width":480,"height":640}}},{"text":"$1c","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Mellanbild","iGalleri":true,"img":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2017/08/img_8527.jpg","mediaDetails":{"width":480,"height":640}}},{"text":"$1d","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Mellanbild","iGalleri":true,"img":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2017/08/img_8695.jpg","mediaDetails":{"width":480,"height":640}}}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2017/08/img_8537.jpg","mediaDetails":{"width":640,"height":640}}},"author":{"username":"sofiaander","nicename":"sofiaander","slug":"sofiaander","name":"Sofia Ander","description":"Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan som avslutades 2006. Därefter följde en fast vinspalt i Nya Wemlands-Tidningen, varvat med vinprovningar, arbete på vinmässor och senare en fast plats på DinVinguides redaktion. Här har Sofia varit med sedan 2013. Fokusområde är fortfarande Spanien, men numera ligger Italien ännu närmare till hands efter årliga resor till landet. Detta kombinerat med stor nyfikenhet på Kalifornien, Tyskland och mousserande viner. Det lokala - sett till både druvor och mat - är också en stor passion hos Sofia som alltid är öppen för att prova nytt. Sofia har förvisso aldrig gjort anspråk på titeln sommelier och har aldrig jobbat i restaurangbranschen. Men hon ses ofta på på både nya och gamla restauranger, så länge de har en diger vinlista.\r\nSedan 2021 är hon också vinskribent på Svenska Dagbladet samt bilagan A Perfect Guide.","acf_user":{"email":"sofia@dinvinguide.se","facebook":"https://www.facebook.com/sofia.ander.9?fref=ts","instagram":"https://instagram.com/sofia1ander/","kortBeskrivning":"Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan","bild":{"altText":"Sofia Ander","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2021/01/skarmavbild-2021-01-11-kl--19-12-49.png","mediaDetails":{"width":2048,"height":1784}}}},"type":"published"}}]]}] 9:null e:[["$","title","0",{"children":"Vinbarer"}],["$","meta","1",{"name":"description","content":"Vi spanar vidare på stans utbud av vinbarer. Stockholms vinbarer."}],["$","meta","2",{"name":"application-name","content":"DinVinguide.se"}],["$","link","3",{"rel":"author","href":"https://dinvinguide.se/skribenter/sofiaander"}],["$","meta","4",{"name":"author","content":"Sofia Ander"}],["$","meta","5",{"name":"generator","content":"Next.js"}],["$","meta","6",{"name":"keywords","content":"Vin,Vinguide,Recept,Bubbel,Mat,Vin resensioner"}],["$","meta","7",{"name":"robots","content":"index, follow"}],["$","meta","8",{"name":"googlebot","content":"index, follow"}],["$","meta","9",{"name":"developer","content":"Rick Centerhall"}],["$","meta","10",{"name":"developer-url","content":"https://www.linkedin.com/in/rickcenterhall/"}],["$","meta","11",{"name":"copyright","content":"© DinVinguide.se - Developed by Rick Centerhall"}],["$","meta","12",{"name":"humansTxt","content":"/humans.txt"}],["$","link","13",{"rel":"canonical","href":"/skribenter//sofiaander/span-pa-vinbarer-i-stan/"}],["$","meta","14",{"property":"og:title","content":"Vinbarer"}],["$","meta","15",{"property":"og:description","content":"Vi spanar vidare på stans utbud av vinbarer. Stockholms vinbarer."}],["$","meta","16",{"property":"og:url","content":"/skribenter//sofiaander/span-pa-vinbarer-i-stan/"}],["$","meta","17",{"property":"og:site_name","content":"DinVinguide"}],["$","meta","18",{"property":"og:locale","content":"sv_SE"}],["$","meta","19",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2017/08/img_8537.jpg"}],["$","meta","20",{"property":"og:image:width","content":"800"}],["$","meta","21",{"property":"og:image:height","content":"600"}],["$","meta","22",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2017/08/img_8537.jpg"}],["$","meta","23",{"property":"og:image:width","content":"1800"}],["$","meta","24",{"property":"og:image:height","content":"1600"}],["$","meta","25",{"property":"og:type","content":"website"}],["$","meta","26",{"name":"twitter:card","content":"summary_large_image"}],["$","meta","27",{"name":"twitter:title","content":"Vinbarer"}],["$","meta","28",{"name":"twitter:description","content":"Vi spanar vidare på stans utbud av vinbarer. Stockholms vinbarer."}],["$","meta","29",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2017/08/img_8537.jpg"}],["$","meta","30",{"name":"twitter:image:width","content":"800"}],["$","meta","31",{"name":"twitter:image:height","content":"600"}],["$","meta","32",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2017/08/img_8537.jpg"}],["$","meta","33",{"name":"twitter:image:width","content":"1800"}],["$","meta","34",{"name":"twitter:image:height","content":"1600"}],["$","link","35",{"rel":"icon","href":"/favicon-32x32.png","sizes":"32x32","type":"image/png"}],["$","link","36",{"rel":"icon","href":"/favicon-16x16.png","sizes":"16x16","type":"image/png"}],["$","link","37",{"rel":"apple-touch-icon","href":"/apple-touch-icon.png","sizes":"180x180","type":"image/png"}],["$","link","38",{"rel":"manifest","href":"/site.webmanifest"}],["$","link","39",{"rel":"mask-icon","href":"/safari-pinned-tab.svg","color":"#400D12"}],["$","$L1e","40",{}]]