Sofias tips på viner från Santa Barbara

Som utlovat i min senaste artikel - här kommer del två om Santa Barbara. Detta skriv är mer kluckande och välsmakande, fylld med några måste-köp. Läs om Sofias tips på viner från Santa Barbara.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Sofia Ander
3 februari 2020
California dreaming i Santa Barbara
Det går fort när man har roligt. Det har redan gått 16 år sedan vinfilmen Sideways hade premiär. Filmen som förändrade, kanske inte hela vinvärlden, men åtminstone en stor del av den i Kalifornien. Roligt var det för de odlare som redan hade gott om pinot noir på sina hektar. Mindre roligt för dem som hade övervägande merlot planterat… Allt är inte California dreaming.

Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
19 november 2016
Syrah from over there
Nyhetsflödet från det stora landet i väster har under den senaste tiden dominerats av valrörelsen och dess resultat. Utgången är klar, resultatet av detta är dock mer osäkert. En sak vet vi dock, det finns en hel del gott vin från USA.
Läs hela artikeln
Karoline Nordefors
5 februari 2020
Sopa de Fideo – Mexican noodle soup
Sopa de Fideo är en helt fantastisk soppa full av smaker från sydvästra USA och Mexico. Jan Lööv, vår kock i Texas använder lokala ingredienser och mexikansk chorizo. Unna dig denna smakrika och väldoftande soppa!

Läs hela artikeln