20 mars 2025

Smaka på savagnin

Tjockt skal, bra struktur, hög syra och expressiva smaker. Där har vi savagnin, en lokal druva i lilla regionen Jura. Följ med och smaka på savagnin.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Magnus Reuterdahl
15 januari 2025
Juraskolan
Juraskolan. Lär dig mer om vinregionen Jura i DinVingude.se. Det är en av Frankrikes mindre vinregioner, belägen i de Franska alperna med massor av fantastiska och en del lite egensinniga viner.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
5 september 2024
Månadens Vinhus – Fruitière Vinicole d’ Arbois
Jura är den lilla vinregionen i östra Frankrike med stora och expressiva viner. Det är dessutom det område som var först ut att bli en AOP (Appellation d’Origine Controlee), en skyddad ursprungsbeteckning år 1936. Samma år som för Châteauneuf-du-Pape, fast Jura hann faktiskt före. Läs mer om regionen och vårt möte med Fruitière Vinicole d’Arbois, ett viktigt och historiskt kooperativ i Jura.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
3 maj 2017
Viner från Jura och de franska alperna
Ibland behöver någon knacka dig på axeln. Ibland behöver du bli påmind. Ibland är det bra att gå igenom provningsanteckningar. För ett par veckor sedan såg jag att en ny vinbok var på gång, en vinbok om de franska alperna. Detta fick mig att bli sugen på viner från Savoie, Bugey och Jura samt att leta igenom provningsanteckningar och söka viner på bolaget.
Läs hela artikeln