Små partier 8 maj 2015

Mousserande 

Michel Genet Biographie Grand Cru Blanc de Blancs 2008, nr 90256. 499 kr. 420 fl 

Ny producent på svenska marknaden. Nytt är kul, särskilt när det är gott också! Elegant, frisk och fyllig stil, med strama och brödiga toner av mandarin, nougat och hasselnötter. 

Comtesse Marie de France Grand Cru 2004, nr 96005. 695 kr. 300 fl

Toppbubbel från Paul Bara, som ligger i Bouzy i Champagne. Fokus ligger på pinot noir. Denna är matig, kraftfull och längtar efter en liten vårkyckling med gräddig murkelsås. Fylld med smaker av mogna äpplen, rostat bröd, honung, mocca och pomerans. 

Vita nyheter

Jim Barry Lodge Hill Riesling 2014, nr 90310. 169 kr 750 ml 11,7%. 1800 fl

Stålig och krispig riesling från Australien, som får snålvattnet att rinna till! Fullmatad med citrusfrukter, mineral och hög syra. 

Chablis Premier Cru Montmains 2013, nr 95099. 299 kr. 1200 fl.

William Fevre är allltid pålitlig och gör viner som är goda att njuta direkt. Självfallet går detta att lagras, men redan idag bjuder flaskan på eleganta smöriga toner av örter, mineral, integrerade fat och gula stenfrukter. 

Mâcon-Milly-Lamartine Clos du Four 2013, nr 91126. 185 kr. 420 fl.

Rik men också elegant chardonnay, från Domaine Cordier i Macconais. Rund och fyllig med inslag av rostade nötter, gula stenfrukter och grape. 

Bourgogne Blanc Henri Boillot 2013, nr 95217. 247 kr. 594 fl

Snygg vit Bourgogne, med en öppen famn av lätt rostade fat, hasselnötter, citrus och mineral. 

AA Badenhorst Family White Blend 2013, nr 98108. 199 kr. 1200 fl. 

Kul blindprovarvin. Den som prickar in alla druvor under en middag, borde vinna en resa tur och retur till producenten i Sydafrika. Läcker syra, mineral och toner av vit persika, gula äpplen, örter och aprikos. Facit: 35% chenin blanc, 10% grenache blanc, 9% roussanne, 9% viognier, 8% verdelho, 8% marsanne, 7% vit grenache, 7% claret blanc, 5% palomino och 2% chardonnay.

Moscato d’Asti 2014, nr 96056. 101 kr. 3600 fl.

Fin törstläckare i sommar, som skapad till en fruktsallad eller bersåhänget. Flörtiga smaker av vita blommor, gråpäron, nektar och citrus. Producent är G.D Vajra.

Rosényheter

Triennes Rosé 2014, nr 90543. 119 kr. 8500 fl.

Lätt och flörtig rosé från Mediterranée, ett odlingsområde i sydöstra Frankrike. Druvan är cinsault och vinet har smak av smultron, vildhallon och lite mandarin. Ger sommarlängtan. 

Château Routas Rouvière Rosé 2014, nr 91252. 119 kr. 9500 fl.

Klassisk provencerosé, både till färg och smak. Läskande och frisk, med smak av vattenmelon, grape och örter. Svalkande och fräsch.

L’Esprit de Provence Le Grand Cros 2014, nr 90615. 119 kr. 1200 fl.

Fruktbomb, fullmatat med persika, aprikos, melon och färska örter. Gott på egen hand, men klarar en fetaostsallad och en enkel charkbricka. 

Clotilde Davenne Bourgogne Rosé 2014, nr 99022. 119 kr. 4800 fl.

Clotilde har sin stil, även på roséfronten. Torrt, friskt och stramt med massor av mineralmarinerade jordgubbar och örter. Seriösa grejer. 

Muga Rosé Especial 2014, nr 90130. 109 kr. 3000 fl.

Spansk rosé, som bör drickas i stora klunkar till grillad chorizo, rejäla pinchos och tonfisksallad med grillad paprika. Fyllig och matig, med massor av jordgubbar, körsbär och syra. 

Loimer Rosé BIO 2014, nr 90124. 8000 fl. 

Frisk och lite pepprig rosé, med rejält mineraldriv, lite stenkross och rökiga toner. Seriös stil. 

Langhe Rosato Josetta Saffirio 2014, nr 90078. 119 kr. 3000 fl.

Egen och riktigt personlig rosé, från Piemonteproducenten Josetta Saffirio som här gör sina allra första rosé. På nebbiolo såklart. Det känns. Här finns tanniner, hög syra och smak av körsbär, lingon och mattörstande mineralitet. 

Cassiopea Rosato 2014, nr 90394. 119 kr. 6000 fl

Matig rosé från Bolgheri i Toscana, gjord på 70 % merlot och 30 % cabernet franc. Massor med läcker frukt som granatäpplen, vit persika, vildhallon och jordgubbar. Prova till en Caesarsallad.

Domain Road Pinot Noir Rosé 2014, nr 99007. 149 kr. 2400 fl.

Pinot noir rosé från Nya Zeeland, som skänker fina toner av just pinot noir; gräddiga jordgubbar, örtkryddor, blodapelsin och fräsch syra. 

Röda nyheter

Rodney Strong Russian River Valley Pinot Noir 2012, nr 98106. 179 kr. 1800 fl.

Kryddig och mustig pinot, i klassisk California-stil. Djup och fruktigt, med frestande dofter och smaker av julkryddor, lingon, tranbär och plommon. 

Crozes-Hermitage Domaine de Lises 2013, nr 90557. 199 kr. 1500 fl

Skolboksexempel på Crozes-Hermitage, med sina drag av svart- och vitpeppar, viol, plommon, ceder, fat och mörka skogsbär. Supersnyggt!

Cuvée Sextant 2012, nr 90180. 165 kr. 2400 fl

Redigt grillvin, från Languedoc i södra Frankrike. Druvmix: 50/50 syrah/carignan, så det är stadiga grejer med tät mörk frukt, rostade fat, lakrits, mörk bitter choklad och kaffe. 

Vallado 2012, nr 99143. 159 kr. 1800 fl

Rejält från Dourodalen, som kommer funka till höstgrytan, eller grillen många somrar framöver. Tät, fyllig och fruktig med smak av plommon, lakrits och örter.

Torroja 2012, nr 99268. 299 kr. 600 fl

En av mina favoriter denna månad, som överraskar med sina sirliga frukt, silkiga tanniner och fräscha syra. Ursprung är förvånansvärt Priorat, som är synonymt med maffiga och tunga viner. Men så är inte fallet här. Juicy och väldigt läckert med massor av vildhallon, plommon, varma örter och lite pepparstänk. Köp!

Gago Telmo Rodríguez 2012, nr 99077. 159 kr. 1200 fl

Toro brukar också vara synonymt med massiv, tät frukt och mycket tålamod. Telmo Rodriguez har dock fått fason på tempranillodruvan här och gjort vinet både fruktigt och intensivt men ändå tillgängligt, med smak av körsbär, mineralrök, mörk choklad och örter. 

Fontodi Chianti Classico 2011, nr 94008. 181 kr. 1800 fl.

Ekologisk, klassisk Chianti som längtar efter ett fint långkok med massor av örter. Eller varför inte en bistecca på grillen? Stram och frisk, med drag av syrliga körsbär, ceder, pinje och örter. 

Rosso di Montalcino La Gerla 2013, nr 90209. 2400 fl

Åh Italien! Såna här viner får mig att längta efter landet med de solvarma tomaterna, den krämiga mozzarellan och den bästa charken. Kryddig och stram Rosso, med djupa toner av körsbär, ceder, salvia och lite bitter choklad. 

Brunello di Montalcino Fattoria La Gerla 2009, nr 98063. 321 kr. 360 fl

Storebror står för lite mer av allt, utan att tappa vare sig stilen eller elegansen. Komplex och frisk, med smak av ceder, tobak, torkad frukt, pomerans och körsbär. 

Jim Barry Lodge Hill Shiraz 2013, nr 90273. 169 kr. 1800 fl.

Saftig och läskande Down Under shiraz, med finfin balans och en sval känsla. Fylld med björnbär, blåbär, lakrits och lång eftersmak med ihållande mineralitet. 

Bien Nacido Syrah X Block Bonny Doon 2009, nr 99190. 351 kr. 360 fl

Bonny Doons viner gick från att vara häftiga, till mindre bra och nu är man både häftiga och bra igen! Intensiv syrah, med fint djup, läskande syra och kryddiga drag av björnbär, lakrits, ceder och peppar. 

Le Cigare Volant 2010, nr 97045. 341 kr. 460 fl. 

Mer från Bonny, denna gång med inspiration från Rhonedalen. Snygg mix på b.la syrah, grenache och cinsault. Svalt och fräscht med toner av vildhallon, jordgubbar, plommon, örter, peppar och lite fat.