Möt hösten med Bodegas Roda

Sval luft, gula löv och temperaturer som ber om varmare jackor och för min del; långa hemmamiddagar med röda, fylliga viner. På fredag släpps tre riktiga höstviner, samtliga från Bodegas Roda i Rioja och Ribera del Duero.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Sofia Ander
1 oktober 2018
Sofias tips på Systembolaget – Små partier 5 oktober 2018
Det är visserligen bara måndag, men fredagens släpp med små partier kan hjälpa oss räkna ner till helgen. Här finns många trevliga buteljer att se fram emot. Bubbel utanför Champagne till exempel, vitt med syror för hela vintern och rött för tålamodet och den värmande maten. Läs Sofias tips.
Läs hela artikeln
Karoline Nordefors
19 april 2017
Bräserat lammlägg, ugnsbakad silverlök och smöremulsion
Tobias Andersson, krögare på Edsbacka Bistro i Strängnäs bjuder på ett härligt långkok med lammlägg. Tillbehören som serveras till är en pesto på vårens ramslök, bakad lök och en smöremulsion på buljongen. Samla familj och vänner och njut av en god måltid!
Läs hela artikeln
Anette Rosvall
18 juni 2015
Långsam lammstek på grillen.
En långsamt grillad lammstek med pärlcouscous, ugnsbakade grönsaker och aijvar. Det är mitt tips inför midsommarafton!
Läs hela artikeln