Månadens Vinhus: Domäne Wachau

Månadens vinhus tar oss till Österrike och distriktet Wachau. Ett vackert terrasserat område som inte enbart är känt för sina viner - en del av vingårdarna är även ett skyddat världskulturarv.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Fredrik Schelin
18 april 2014
Vinlandet Österrike
Vinlandet Österrike - vin med avtryck
En procent av världens vinproduktion sker i Österrike och kännedomen om vinlandet ökar hela tiden. Vinframställning i Österrike är en antik konst, som kan spåras ända tillbaka till ca 700 f.Kr., men framför allt under de senaste tjugo åren har österrikiskt vin vunnit internationellt erkännande och en lång rad fina priser.
Läs hela artikeln
Anders Levander
8 februari 2022
Grüner Veltliner under sportlovet
Det är dags att planera in vilka drycker du ska dricka under sportlovet. Mitt val är att alltid ta med mig ett par flaskor grüner veltliner. Ett underbart vin som passar till det mesta du har på tallriken.
Läs hela artikeln
Anders Levander
30 juni 2015
Österrikes stolthet – Grüner Veltliner.
Det vita lite peppriga och kryddiga Grüner Veltliner från Österrike är mycket allround i sin användning. Det passar till det mesta från Wienerschnitzel till fördrink.
Läs hela artikeln