Systembolaget gör om, ja sitt system då och då. Senaste gången var för cirka två år sedan, då man gjorde en stor omstrukturering av hela sortimentsmodellen. Innan dess, hade man inte gjort några förändringar på 10 år.

Butikerna gjordes också om. Istället för att dela in alla drycker efter pris, står de numera efter land och pris. Ett logiskt och enkelt sätt för dig som kund. Man anpassade också butikerna efter konsumtionen. Köptes det inget vitt vin från Chablis i butiken i Årjäng, då drog man helt enkelt ner på detta urval.

Butikerna anpassas alltså efter ditt köpmönster. Detta är visserligen både på gott och ont. Vet du inte om att en vara finns, så saknar man den inte heller… Det har dessvärre även påverkat vinländer som inte är så väl representerade i Sverige. Portugal och te.x. Libanon. De får en egen liten hylla, ibland under namnet benämningen ”annat ursprung” och kan därför vara ännu svårare att hitta och lyfta fram.

Däremot, om en vara beställs ofta och om efterfrågan ökar, kommer den slutligen hamna på hyllan. Detta sker fyra gånger per år. Vi vinskribenter får också möjlighet att prova dessa produkter. Den 1 september är det dags igen för nästa släpp, från beställning till fast sortiment. Hur många butiker som produkterna hamnar i, det får vi däremot inte veta. Informationen går dock att hitta via Systembolagets hemsida, när man söker på produktens och dess spridning. Ibland kan det gälla fem butiker, ibland 40.

Jag hoppas på mer information om detta, från Systembolagets sida. Beställningssortimentet är enormt och växer ständigt. Här finns en hel del spännande drycker, som borde ha en självklar plats på varje hylla.

Här är några goda tips med viner som alltså kvalar in den 1 september. 

Bubbel: La Robina Valdobbiadene Extra Dry, nr 2102. 109 kr

Fruktigt och torrt bubbel från Italien, med bra syra och smak av krämiga äpplen och mandariner. Rent och fräscht. 

Vitt: Leth Grüner Veltliner Familien Reserve 2014, nr 76570. 119 kr

Fin grüner veltliner från Österrike och en pålitlig producent; Weingut Leth. Krämigt och runt med smak av lite peppar, grapefrukt, aprikos och mineral. 

Rosé: Rosa dei Masi 2014, nr 79430. 95 kr

Rosé från erkända Amaroneproducenten Masi. Pigg syra och friska mineraltoner, samt fruktiga inslag av granatäpple, jordgubbar och vildhallon. 

Rött: Copertino Riserva 2007, nr 2077. 39 kr för 357 ml

Trevlig halvflaska från Apulien, gjort på lokal druvorna negromaro, malvasia och montepulciano. Kul, personlig och mogen stil med smak av torkad frukt, sandelträ och torkade örter. 

Rött: Bellflower Zinfandel Premium Reserve 2013, nr 78952. 115 kr

Druv- och ursprungstypisk zinfandel, från Kalifornien. Balanserad stil med toner av vildhallon, plommon, lite choklad och örter. Ekologiskt.

 *section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section*