1b:I[34022,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js","/_next/static/immutable/chunks/1twmhftdy2h-z.js","/_next/static/immutable/chunks/32os2yg85k4hs.js","/_next/static/immutable/chunks/0r0mizutrgwlg.js"],"default"] 23:I[27201,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js"],"IconMark"] 1a:T4a1,"{\"@context\":\"https://schema.org\",\"@type\":\"Article\",\"headline\":\"En weekend i Prag\",\"description\":\"Jag är nyligen hemkommen från mitt första första besök i Prag, men förhoppningsvis inte det sista. Det är en stad som ger energi. Där det gamla möter det nya. Där ölen skummar i glasen i sällskap av lokala viner, nytänkande vad gäller mat och historiska byggnader. \",\"image\":[\"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/04/Staden.jpg\"],\"url\":\"https://dinvinguide.se/sofiaander/en-weekend-i-prag/\",\"datePublished\":\"2025-04-24T06:00:33\",\"dateModified\":\"2025-04-24T06:00:33\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"Sofia Ander\"},\"publisher\":{\"@type\":\"Organization\",\"name\":\"DinVinguide.se\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https://media.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/DinVinguidesLogo.png\"}},\"articleBody\":\"Jag är nyligen hemkommen från mitt första första besök i Prag, men förhoppningsvis inte det sista. Det är en stad som ger energi. Där det gamla möter det nya. Där ölen skummar i glasen i sällskap av lokala viner, nytänkande vad gäller mat och historiska byggnader. \"}"1c:T8a1,

Tack var en tidig flight anlände vi till hotellet redan vid lunchtid. Hungriga och redo att fånga dagen och möta staden fick vi tips om en vinbar precis runt hörnet. Vinograf ligger på Senovážné náměstí 978/23. Ett avspänt ställe öppet för både lunch och middag. Där kan man prova flera tjeckiska viner på glas och äta riktigt gott. Inled gärna med ett glas mousserade från Mikrosvin – en sprudlande frisk sekt som legat i minst 36 månader på jästen.

Stärkta av både god mat, dryck och service intar vi Gamla Stan. Vägen går via Václavské nám, en stor gågata kantad med butiker, restauranger, kaffer och ett måste – Jan Becher Prague. En butik och bar i ett, där man man kan göra en stor check (eller är det tjeck!?) på Becherovka, en inhemsk örtlikör tillverkad sedan början på 1800-talet. För ännu mer riv satsar man på slivovits, ett slags fruktbrännvin, gjort på plommon. Det är en traditionell och vanlig spritsort i Centraleuropa och Balkanländerna. I Tjeckien stavas den slivovice och görs även på päron, aprikos och äpplen. Vi är nyfikna och tar en en flight med fem olika typer av slivovice från R. Jelinek. Det är ett billigt nöje – 200 kronor för 2 cl av varje sort. R. Jelinek har även ett museum och besökscenter som är öppet dagligen.

1d:T9d8,

Ännu mera stärkta av värmande smaker är vi upplagda för nya vyer. De tar oss bokstavligen upp till Terasa, en utsiktspunkt och takbar på Hotel U Prince. Härifrån får man en perfekt vy över staden och framför allt det kända Astronomiska uret i Prag. Ett klockverk skapat under 1400-talet. Vi är knappast ensamma på toppen, men det värt sin trängsel och de många trappstegen, eller den trånga hissen, på hotellet.

Staden är ännu mer vacker längs med floden Vlatva, mer bekant vid namn Moldau. Det är en lång flod med en sträcka om 431 kilometer. Så lång är inte vår båttur, men under våra två timmars resa hinner vi ta oss igenom både slussar och åka under Karlsbron tur och retur. Ännu ett måste under ett besök i Prag. Båtturer går dagligen genom olika rederier. En av de större är Prague Boats, där man enkel bokar sin rutt online.

Att åka under Karlsbrons gav mersmak för att även gå på den. Det är man inte heller ensam om. Men bron med sin bredd på 10 meter ger plats för både fotograferande och flanerande turister. Bygget av Karlův most, som den heter på tjeckiska, påbörjades 1357 och stod klart 1402. Den flätar samman Gamla Stan med den mindre delen Malá Strana/Lillsidan. En lite lugnare del av Prag där man kan promenera i många små smala gränder, besöka Franz Kafka-museet eller skriva en hyllning till John Lennon på en mur/vägg upprättad efter hans död 1980.

1e:T8f7,

Promenader, båtturer och slivovice får igång aptiten. Traditionell mat står på önskelistan. Det får vi med råge på U Modré kachničky på Michalská 16 i Gamla Stan. De har även en systerkrog på lillsidan. Här har tiden stått stilla. Levande pianomusik möter oss samtidigt som kyparen tar våra beställningar. Deras specialité är anka och gås, konfiterad eller stekt med rejäla tillbehör som rösti och rödkål. De har också rätter tillagade på flamberingsvagnen. Den åker snabbt fram då vi är nyfikna på deras flamberade vildsvin med pepparsås. Det visar sig vara en fullträff – smakmässigt och showmässigt. Till det provar vi ett läckert inhemskt rött från firman Gala i Moravia. En blend på pinot noir och merlot. Ett saftigt och kryddigt vin med ett fint litet bett och bra fräschör.

Flamberingsvagnen får gå varm igen när vi avslutar med en crepes med bär, en kula glass och givetvis en liten lagrad slivovice.

1f:T771,

Slivovice i all ära, men den stora drycken är och förblir öl i Prag. De stora bryggerierna Urquell, Staropramen, Zlatopramen och Budvar är alltid representerade på restaurangerna. Vill man istället prova något annat, lite mer hipster, lite mer mikro, rekommenderas U Kunštátů på Řetězová 222 /3 i Gamla Stan. Där kan man givetvis äta också – tänk korvar, grytor och kött. Precis det man vill ha till mustig öl som serveras i stora sejdlar eller som en flight. För den som föredrar annan dryck finns här både vin och cider till humana priser – som överallt i Prag. Och givetvis brännvin!

Mer öl och rejäl tjeckisk mat hittar man på Restuarce Tiskárna. Där blir det middag en av kvällarna, som inleds med en råbiff, en förrätt man hittar på många menyer i stan. Ofta på viltkött. Den följs av några grillade korvar, surkål och bakad rödlök. Rustikt, vällagat och väldigt gott. Varmrätterna ligger på strax under 100 kronor och sköljs ner med en halvliter Urquell för cirka 30 kronor och ett lokalt glas vitt för under 100-lappen.

20:T5c1,

Råbiff, gulasch, korvar och även en lokal ost hittar vi på Restaurace A.dvořák. Inredningen är modern men maten på tallriken är tjeckisk och tidlös. Det blir en värdig avslutning där vi inleder med hermelin, en inhemsk ost marinerad i örter och olja, serverad med sötstark paprika. En klassisk råbiff och långkokt gulasch och potatiskaka gör oss mätta och belåtna. Samtidigt som det lämnar precis lagom utrymme för en jablečný štrúdl, inhemsk äppelstrudel. Ännu en måltid som avslutas med en liten slivovice på plommon, köpt i en av alla små minimarkets som finns i vartenda hörn i staden.

En stad som överraskar och välkomnar till nya upptäcker, nya korvar, nya skålar, nya immiga ölglas, värmande gulasch och gärna nya turer på Moldau.

21:T57c,

En weekend i Prag

Kort fakta Tjeckien

Prag är den största staden i Tjeckien med över 1, 3 miljoner invånare. I hela landet bor det nästan 11 miljoner invånare. Näst största stad är Brno med omkring 400.00 invånare.

Tjeckisk krona eller tjeckisk koruna (Kč – koruna česká) är den valuta som används i Tjeckien.

Valutakoden är CZK. 1 Koruna = 100 haléř. Det går även att betala med euro i Prag, men den inhemska valutan är att föredra. Valutan infördes den 8 februari 1993 och ersatte den tidigare tjeckoslovakiska kronan vid delningen av Tjeckoslovakien.

Grannländer är Tyskland i norr, Slovakien i sydöst, Österrike i syd och norrut ligger Polen.

Vinmässigt finner vi merparten av landets odlingar i Moravia, även kallat Mähren, ett område beläget längst söderut, nära gräsen mot Slovakien och Österrike. Där odlas framför allt riesling, welschriesling, müller thurgau och grüner veltliner på den vita sidan. För rött hittar vi bland annat pinot noir, merlot, saint laurent, blaufränkisch och zweigelt.

22:T46b,

En weekend i Prag

BestChampagne.se, DinVinguide.se och DryckesListan.se är guider för alla som har mat, dryck, vin och livsnjutning som gemensamma intressen. I DinVinguide.se finns de flesta artiklarna och på Dryckeslistan.se finns våra topplistor där vi vill hjälpa dig att göra livet godare och bättre. Våra skribenter hjälper dig med val av dryck till maten. På bägge sidor bjuder vi även på recept. Vi fyller kontinuerligt på med nya, härliga alternativ. Missa inte att kolla in varje vecka för din nya topplista. Missa inte heller BestChampagne där vi djupdyker i mousserande viner och framförallt champagne.

Välkommen att utforska mat och dryckesvärlden med oss!

6:["$","article",null,{"className":"layout bg-white","children":[["$","script",null,{"type":"application/ld+json","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"$1a"}}],["$","$L1b",null,{"post":{"title":"En weekend i Prag","slug":"en-weekend-i-prag","uri":"/sofiaander/en-weekend-i-prag/","content":null,"modifiedGmt":"2025-04-24T06:00:33","seo":{"breadcrumbs":[{"text":"Home","url":"https://cloud.dinvinguide.se/"},{"text":"En weekend i Prag","url":"https://cloud.dinvinguide.se/sofiaander/en-weekend-i-prag/"}],"canonical":"https://cloud.dinvinguide.se/sofiaander/en-weekend-i-prag/","cornerstone":false,"focuskw":"En weekend i Prag","metaDesc":"En weekend i Prag Jag är nyligen hemkommen från mitt första första besök i Prag, men förhoppningsvis inte det sista. Det är en","metaKeywords":"","metaRobotsNofollow":"follow","metaRobotsNoindex":"index","opengraphAuthor":"https://www.facebook.com/sofia.ander.9?fref=ts","opengraphDescription":"En weekend i Prag Jag är nyligen hemkommen från mitt första första besök i Prag, men förhoppningsvis inte det sista. Det är en","opengraphImage":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/04/Staden.jpg"},"opengraphModifiedTime":"2025-04-24T08:18:26+00:00","opengraphPublishedTime":"2025-04-24T06:00:33+00:00","opengraphPublisher":"https://www.facebook.com/dinvinguide","opengraphSiteName":"DinVinguide","opengraphTitle":"En weekend i Prag - DinVinguide En weekend i Prag","opengraphType":"article","opengraphUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/sofiaander/en-weekend-i-prag/","readingTime":9,"title":"En weekend i Prag - DinVinguide En weekend i Prag","twitterDescription":"","twitterImage":null,"twitterTitle":""},"acf_oldcontent":{"oldContentAcf":null},"acf_posts":{"ingress":"Jag är nyligen hemkommen från mitt första första besök i Prag, men förhoppningsvis inte det sista. Det är en stad som ger energi. Där det gamla möter det nya. Där ölen skummar i glasen i sällskap av lokala viner, nytänkande vad gäller mat och historiska byggnader. ","lasMer":[{"__typename":"Post","uri":"/anders/tallinn-i-sommar/","id":"cG9zdDoxODgzOTUwNDQ1","title":"Tallinn i sommar","slug":"tallinn-i-sommar","modifiedGmt":"2024-07-19T06:00:51","acf_posts":{"ingress":"DinVinguide.se är precis återkommen från en kortresa till Estland och Tallinn. Det var en fin upplevelse. Tallinn är en spännande och modern stad med medeltiden runt knuten. Det är lätt att komma hit med Tallink-färjan från Stockholm. Läs mer om Tallinn i sommar."},"author":{"node":{"name":"Anders Levander","slug":"anders","nicename":"anders"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Tallinn i sommar","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2024/07/iStock-487525618.jpeg","mediaDetails":{"width":1200,"height":801}}}},{"__typename":"Post","uri":"/sofiaander/slovenien-i-vinglaset/","id":"cG9zdDoxODgzODk3ODkx","title":"Slovenien i vinglaset","slug":"slovenien-i-vinglaset","modifiedGmt":"2019-03-13T23:00:00","acf_posts":{"ingress":"”Hela” nio viner från Slovenien finns representerade på monopolet i detta nu. Ett vitt vin ligger i fast sortiment, resterande via beställning. Inga mäktiga siffror alltså. Allt hänger ihop med efterfrågan och framför allt vad Systembolaget eftersöker. På restauranger och vinbarer med ambitiösa, levande vinlistor är chansen bra mycket större att hitta små pärlor från mindre och lite udda vinländer. "},"author":{"node":{"name":"Sofia Ander","slug":"sofiaander","nicename":"sofiaander"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Slovenien","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2019/03/verus_14.jpg","mediaDetails":{"width":800,"height":533}}}},{"__typename":"Post","uri":"/sofiaander/pa-drift-i-alba/","id":"cG9zdDoxODgzOTU0NzE1","title":"På drift i Alba","slug":"pa-drift-i-alba","modifiedGmt":"2025-02-13T07:00:38","acf_posts":{"ingress":"På drift i Alba. Alba är en av de viktigaste städerna i Piemonte. Den ligger i kommunen Cuneo och är omringad av vingårdar och andra småbyar. Det är också en välkomnade stad med många restauranger, kaféer och butiker. Här är man gärna på drift en dag eller fler. Ni följer väl med? "},"author":{"node":{"name":"Sofia Ander","slug":"sofiaander","nicename":"sofiaander"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"På drift i Alba","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/02/Alba.jpg","mediaDetails":{"width":1200,"height":900}}}}],"sektioner":[{"text":"

En weekend i Prag

Som obotlig vinälskare var jag länge tveksam till att besöka Prag. Tänkte i min enfald att dryckesutbudet enbart skulle bestå av öl, åter öl och maten skulle vara brun och tung. Tänk så fel man kan ha! Och tänk så överraskad och överväldigad man kan bli.

Prag är dessutom en stad som ligger nära. Flygresan från Stockholm tar cirka två timmar. Därefter kan man enkelt boka en Uber Airport Taxi till city, en resa som tar ungefär 30 minuter. Det är förövrigt enkelt att ta sig runt i staden – här finns tunnelbana, spårvagn, bussar och både Uber och Bolt. Priserna är också lägre än hemma.

Vi valde att bo i ett lite lugnare område, vid Senovážné Square, nära Gamla Stan. Mitt i smeten men samtidigt bort från det mesta smetiga!

\n","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"text":"$1c","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Mellanbild","iGalleri":true,"img":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/04/Slivovice.jpg","mediaDetails":{"width":900,"height":1200}}},{"text":"$1d","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Mellanbild","iGalleri":true,"img":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/04/Vy3.jpg","mediaDetails":{"width":900,"height":1200}}},{"text":"$1e","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"text":"$1f","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"text":"$20","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_StorBild","iGalleri":true,"img":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/04/Vy2.jpg","mediaDetails":{"width":900,"height":1200}}},{"text":"$21","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_StorBild","iGalleri":true,"img":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/04/Vy2.jpg","mediaDetails":{"width":900,"height":1200}}},{"text":"$22","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/04/Staden.jpg","mediaDetails":{"width":900,"height":1200}}},"author":{"username":"sofiaander","nicename":"sofiaander","slug":"sofiaander","name":"Sofia Ander","description":"Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan som avslutades 2006. Därefter följde en fast vinspalt i Nya Wemlands-Tidningen, varvat med vinprovningar, arbete på vinmässor och senare en fast plats på DinVinguides redaktion. Här har Sofia varit med sedan 2013. Fokusområde är fortfarande Spanien, men numera ligger Italien ännu närmare till hands efter årliga resor till landet. Detta kombinerat med stor nyfikenhet på Kalifornien, Tyskland och mousserande viner. Det lokala - sett till både druvor och mat - är också en stor passion hos Sofia som alltid är öppen för att prova nytt. Sofia har förvisso aldrig gjort anspråk på titeln sommelier och har aldrig jobbat i restaurangbranschen. Men hon ses ofta på på både nya och gamla restauranger, så länge de har en diger vinlista.\r\nSedan 2021 är hon också vinskribent på Svenska Dagbladet samt bilagan A Perfect Guide.","acf_user":{"email":"sofia@dinvinguide.se","facebook":"https://www.facebook.com/sofia.ander.9?fref=ts","instagram":"https://instagram.com/sofia1ander/","kortBeskrivning":"Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan","bild":{"altText":"Sofia Ander","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2021/01/skarmavbild-2021-01-11-kl--19-12-49.png","mediaDetails":{"width":2048,"height":1784}}}},"type":"published"}}]]}] 9:null e:[["$","title","0",{"children":"En weekend i Prag - DinVinguide En weekend i Prag"}],["$","meta","1",{"name":"description","content":"En weekend i Prag Jag är nyligen hemkommen från mitt första första besök i Prag, men förhoppningsvis inte det sista. Det är en"}],["$","meta","2",{"name":"application-name","content":"DinVinguide.se"}],["$","link","3",{"rel":"author","href":"https://dinvinguide.se/skribenter/sofiaander"}],["$","meta","4",{"name":"author","content":"Sofia Ander"}],["$","meta","5",{"name":"generator","content":"Next.js"}],["$","meta","6",{"name":"keywords","content":"Vin,Vinguide,Recept,Bubbel,Mat,Vin resensioner"}],["$","meta","7",{"name":"robots","content":"index, follow"}],["$","meta","8",{"name":"googlebot","content":"index, follow"}],["$","meta","9",{"name":"developer","content":"Rick Centerhall"}],["$","meta","10",{"name":"developer-url","content":"https://www.linkedin.com/in/rickcenterhall/"}],["$","meta","11",{"name":"copyright","content":"© DinVinguide.se - Developed by Rick Centerhall"}],["$","meta","12",{"name":"humansTxt","content":"/humans.txt"}],["$","link","13",{"rel":"canonical","href":"/skribenter//sofiaander/en-weekend-i-prag/"}],["$","meta","14",{"property":"og:title","content":"En weekend i Prag - DinVinguide En weekend i Prag"}],["$","meta","15",{"property":"og:description","content":"En weekend i Prag Jag är nyligen hemkommen från mitt första första besök i Prag, men förhoppningsvis inte det sista. Det är en"}],["$","meta","16",{"property":"og:url","content":"/skribenter//sofiaander/en-weekend-i-prag/"}],["$","meta","17",{"property":"og:site_name","content":"DinVinguide"}],["$","meta","18",{"property":"og:locale","content":"sv_SE"}],["$","meta","19",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/04/Staden.jpg"}],["$","meta","20",{"property":"og:image:width","content":"800"}],["$","meta","21",{"property":"og:image:height","content":"600"}],["$","meta","22",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/04/Staden.jpg"}],["$","meta","23",{"property":"og:image:width","content":"1800"}],["$","meta","24",{"property":"og:image:height","content":"1600"}],["$","meta","25",{"property":"og:type","content":"website"}],["$","meta","26",{"name":"twitter:card","content":"summary_large_image"}],["$","meta","27",{"name":"twitter:title","content":"En weekend i Prag - DinVinguide En weekend i Prag"}],["$","meta","28",{"name":"twitter:description","content":"En weekend i Prag Jag är nyligen hemkommen från mitt första första besök i Prag, men förhoppningsvis inte det sista. Det är en"}],["$","meta","29",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/04/Staden.jpg"}],["$","meta","30",{"name":"twitter:image:width","content":"800"}],["$","meta","31",{"name":"twitter:image:height","content":"600"}],["$","meta","32",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/04/Staden.jpg"}],["$","meta","33",{"name":"twitter:image:width","content":"1800"}],["$","meta","34",{"name":"twitter:image:height","content":"1600"}],["$","link","35",{"rel":"icon","href":"/favicon-32x32.png","sizes":"32x32","type":"image/png"}],["$","link","36",{"rel":"icon","href":"/favicon-16x16.png","sizes":"16x16","type":"image/png"}],["$","link","37",{"rel":"apple-touch-icon","href":"/apple-touch-icon.png","sizes":"180x180","type":"image/png"}],["$","link","38",{"rel":"manifest","href":"/site.webmanifest"}],["$","link","39",{"rel":"mask-icon","href":"/safari-pinned-tab.svg","color":"#400D12"}],["$","$L23","40",{}]]