Cilento – en oupptäckt del av Kampanien

Strax söder om Amalfikusten med sina klassiska och (väldigt) lyxiga hotell, tar en annan kust vid. Cilentokusten, ett område och ett landskap som ligger i den södra delen av provinsen Salerno.

Sofia Ander

Sofia Ander är värmländskan som under språkstudier i Barcelona, även upptäckte livets goda - vin. Vinintresset följde med hem och resulterade i flytt till Stockholm och sommelierstudier på Vinkällan

Sofia Ander
25 september 2017
Cilento och San Salvatore 1988
Tänk om. Tänk bortom ett knökat Amalfi och ett stimmigt Napoli. Tänk Cilento. Ett område en timmas bilfärd söder om Salerno. Ett område med världens bästa mozzarella och förföriska viner.
Läs hela artikeln
Anders Levander
20 november 2013
Amalfi är inte bara turism utan har en spirande vinproduktion
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
24 oktober 2015
Taurasi & Greco di Tufo, Kampanien, Italien
Södra Italien är spännande om man gillar vin. Här finns såväl eleganta viner gjorda på kända som mer ovanliga druvor. Här finns också mer stora alkoholstinna viner. Klimatet här är varmare så det går att göra viner som har såväl 16-17 som 18% alkohol men det är inte dessa som intresserar mig. Jag vill hitta de som ger annat uttryck, som är rustika eller elganta. Druvorna aglianico och greco di tufo är sådana och kring Taurasi i Kampanien gör man mycket bra viner på dessa druvor. Häng med!
Läs hela artikeln