Gå till startsidan
  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar
Google Translate
Gå till sök sidan

DinVinguide.se är en guide för människor som har mat, dryck, vin och livsnjutning som intressen. Våra namnkunniga skribenter inspirerar, utbildar och rapporterar om trender, nyheter och traditioner inom vinvärlden.

Välkommen till DinVinguide.se!

Kontakt

info@dinvinguide.seInstagramFacebook

Information

  • Skribenter
  • Guide
  • Recept
  • Topplistor
  • Artiklar

Följ oss

2026 © Copyright - DinVinguide.se

Byggd med ♥ av Capace Media

  • Hem
    • /
  • skribenter
    • /
  • Karoline Nordefors
    • /

  • Cocktail med snaps, fläderlikör och riesling

23 april 2017

Cocktail med snaps, fläderlikör och riesling

Kenneth Swärd, bartender på Mat & Destillat i Lund och finalist i gårdagens final av Årets Bartender, har skapat en cocktail på lokal snaps, fläderlikör och torr riesling. På restaurangen matchar de cocktailen med vårens vita sparris och ett syrligt rabarberskum.
Cocktail med snaps, fläderlikör och riesling
Bild från dinvinguide

Karoline Nordefors

Prisvinnande kock, föreläsare och skribent med inriktning på barvärlden och matbranschen för dinvinguide.se.

Instagram: @nordefors och @seniormat
  • Bild på I BAREN med Kenneth Swärd – Skånsk Sidovagn med äppelbrandy, rabarbersnaps och rabarber
    Karoline Nordefors
    24 april 2014

    I BAREN med Kenneth Swärd – Skånsk Sidovagn med äppelbrandy, rabarbersnaps och rabarber

    Läs hela artikeln
  • Karoline Nordefors
    6 augusti 2011

    Fläderpannacotta med bakad rabarber och citronbiscotti

    Läs hela artikeln
  • Grillad sparris, brynt smörsås och stenbitsrom
    Karoline Nordefors
    16 april 2017

    Grillad sparris, brynt smörsås och stenbitsrom

    Nu har den svenska sparrisen tittat upp ur jorden. Att nu servera en enkel förrätt med få härliga tillbehör som lyfter den späda sparrisen är bara helt underbart. Njut av de första vårprimörerna som Anna Pettersson här tipsar om, grillad sparris med brynt smörsås och stenbitsrom. Mmmmmm!

    Läs hela artikeln