Nu är Bacardi Legacy 2017 igång! Nathalie Haglund, Kaitlin Wilkes och Andrea Patelli är de tre svenska finalisterna som i november får tävla om en plats till den globala finalen i Berlin.

Syftet med tävlingen är att upptäcka nya drinkar med potential att bli lika välkända som Mojito, Daiquirí och Cuba Libre.

– Att skapa en cocktail som tilltalar många och som samtidigt är unik kräver mycket arbete och tanke. Alla tre finalister som nu är i final är väldigt duktiga så det kommer bli en minst sagt spännande deltävling i London den 8 november, säger Richard Man, Brand Ambassador för Bacardi i Sverige.

Om Bacardi Legacy

För att vinna priset som årets Bacardi-cocktail ska drinken vara perfekt balanserad och tidlös. Den slutliga vinnaren av Bacardi Legacy får resa jorden runt och besöka barmässor, destillerier samt gästspela och föreläsa på några av världens mest välkända barer för att etablera sig på den internationella barscenen. Vinnaren blir också en del av nästa års tävling och den vinnande drinken en del av framtidens Bacardi-klassiker.

Gonzo

50 ml Bacardi 8

20 ml Maraschinolikör

10 ml Amontilladosherry

3 ml grapefruktbitter

Toppad med tonic water

Garnering: Rosa grapefrukt

Glas: Highball

Echo
40 ml Bacardi Carta Blanca

20 ml Tio pepe fino sherry

10 ml Giffard ́s pineapple syrup

25 ml ljus grapefruktjuice

20 ml saltad sockerlag smaksatt med rosmarin

5 ml champagnevinäger

Garnering: rosmarinsstjälk lindad som en ring runt glasets fot

Glas: Litet ballongglas

Puzzle
50 ml Bacardi Carta Blanca

20 ml aprikoslikör

5 ml sockerlag

1 ml apelsinblomsvatten

2 ml Peychaud ́s Bitter

Apelsinzest

Garnering: Körsbär

Glas: Litet ballongglas eller coupette.