3 lågmälda cocktails för en lågmäld månad

Niklas Falkman är en hemmabartender av rang. Visserligen är januari fattig efter alla helger men här har han skapat cocktails på bland annat vermouth och sherry. 3 lågmälda cocktails för en lågmäld månad helt enkelt!

Karoline Nordefors

Prisvinnande kock, föreläsare och skribent med inriktning på barvärlden och matbranschen för dinvinguide.se.

Instagram: @nordefors och @seniormat

Karoline Nordefors
12 april 2017
Ädelröta, Vermouth och El Presidente
Nathalie Haglund på Pharmarium i Stockholm skriver här om varför ädelröta används för att göra vin, vad vermouth är och hur användbar den är som drinkingrediens. Prova själv att göra El Presidente med just torr vermouth, perfekt cocktail i vårsolen!
Läs hela artikeln
Karoline Nordefors
13 juli 2016
The Sherry Cobbler – en lång historia
En Sherry Cobbler är kanske inte det ballaste man kan sitta och skramla med. Inga infusioner. Inget flytande kväve. Inga hemliga mikrodestillat. Men på 1800-talet var den ett fyrverkeri av spännande nymodigheter: Sherry, citrus socker, is och…sugrör.
Läs hela artikeln
Karoline Nordefors
10 april 2014
I BAREN med Sean Eden – St. George and the Dragon med gin, chartreuse, absinthe och lime
Läs hela artikeln