Idag promenerade jag över till min väninna Vanessa för att prata om livet. Vi började givetvis prata om Vanessas nya projekt: sommelierutbildningen på Restaurangakademien. Hon har just börjat och nerverna ligger lite utanpå kroppen. Men jag har fullt förtroende för henne. En mer fokuserad och duktig människa får man leta efter. Så vi pratade provning, studier och framtid. Sen analyserade vi en chilensk Carmenere (det gäller att trimma ‘madames’ smaklökar) och åt några bitar härlig parmesan. En utmärkt eftermiddag! Nu är det dags för middag. På Tapasrestaurangen Sangria på Vanadisplan. Ska bli spännande!