- Hem /
- skribenter /
- Maja Berthas /
National Braai Day @ vikbolandets strutsfarm
National Braai Day @ vikbolandets strutsfarm
National Braai Day @ vikbolandets strutsfarm
Det är ju bara i Sydafrika som man väljer att fira Heritage Day och National Braai Day på samma dag. Hela landet tänder sina grillar och korkar upp under gemensam flagg. Eftersom jag inte hade tillfälle att få vara på plats i det vackra Sydafrika fick jag istället ta det näst bästa: en helkväll med Finnspångs Munskänkar på en strutsfarm utanför Norrköping! Vi ankom vid femrycket och fick först en guidad tur runt gården. 300 strutsar fans att beskåda i alla former och storlekar. Efter 20 minuter kunde jag konstatera att jag nog lider av en viss strutsskräck. När man tror att man står på ett betryggande avstånd så kommer ändå plötsligt den långa halsen farande emot en med en hissnande fart. De stora stirrande ögonen är i det närmaste hypnotiska och näsborrarna är stora som valnötter. Och dom ser arga ut! Nja, jag gillar nog strutsen bättre varm på en tallrik. Och så blev det också. Efter turen så hade jag en liten rödvinsprovning med schyssta grillviner. Sedan dansade maten in. Grillad strutsfilé, potatisgratäng och sallad. Väldigt gott! Så jag skulle vilja påstå att vi firade i god sydafrikansk anda: härliga viner, väldigt gott kött och mycket trevlig stämning. Det fattades bara lite Waka Waka ur högtalarna. Fick bli via Spotify istället, på vägen hem i bilen!



