Så har vi kommit igång med det norska bokprojektet i Sydafrika. Första dagen slappade vi lite och finslipade våra strategier. En välgörande spa aktivitet på morgonen följdes av lunch på The Food Barn. Första rätten var excellent! Tartar på fisk med tryffelmajonäs och avokado. Sen dukades det fram samosas (små friterade piroger) och tempura-räkor. Också väldigt gott även om garnityret från förra rätten, innehållandes tomat och gräslök, även prydde tallrik två. Varmrätten bestod av Kinglip med rosmarin – och tomat med gräslök! Lite fantasilöst kan tyckas, men maten var inte att klaga på. Kvällen spenderades tillsammans med gänget (fotografer, ljudtekniker, kockar och skribenter) och några flaskor vin.
Men det blev tidig sänggång eftersom klockan ringde redan klockan 6. Vi var alla vid gott mod vid frukostbordet (även om vårt hus blivit el-löst under natten och vi fick dricka rumsvarm juice och äta halvsmält ost). Efter detta tveklösa intag av näring begav vi oss till Stellenbosch för provningar. L’Avenir, Le Riche, Stark-Condé, De trafford och The Winery of Good Hope står på dagens program!