Bästa vinet till julhelgen.

Bästa vinet till julhelgen.

Bästa vinet till julhelgen.

Snart smäller det! Årets största umgängeshelg – julhelgen. Inte nog med att man ska gosa runt med släkten i flera dagar, man ska också äta julmat i kvadrat och i flera dagar. Vad dricker man då?

Jag vill ha lite olika typer av viner. Vitt, rött och starkt samt bubbel. Eftersom jag är så inne på Sydafrika så blir det gärna en del från just det ursprunget. Vinerna är tillgängliga, prisvärda, mångfacetterade, matvänliga och inte minst goda. Här följer mina bästa tips:

Bellingham Ancient Earth Grenache
Sydafrika
89:-
Varunr. 90099
Härligt, aromatiskt vin med schysst syra och en liten fetma. Passar till det mesta på julbordet. Gärna de rökta charkuterierna.

Lomond Syrah
Sydafrika
89:-
Varunr. 6606
Kryddigt, vansinnigt prisvärt vin med smak av viol, björnbär, peppar och lite chark. Är lättillgängligt och publikt fast med en stram smak, bra syra och egen personlighet. Supergott till Jansson, skinkmacka, köttbullar och Kalle Anka!

Allesverloren Fine Old Vintage
Sydafrika
139:-
Varunr. 12109
Bästa starkvinet till bästa priset! Kraftfullt vin med smak av torkad frukt, lakrits, choklad, russin och körsbär. Används gärna istället för glögg eller till dina pepparkakor med Stilton!

Boschendal Brut
Sydafrika
89:-
Varunr. 7889
Sydafrika är grymma på mousserande vin gjort på champagnemetoden. Här kallar man det Methode Cap Classique. Detta är ett utmärkt exempel med smak av äpplen, mineral, citruszest och mariekex.

Vi hörs under juldagarna!

20121219-155542.jpg

Bästa vinet till julhelgen. - DinVinguide | DinVinguide.se