Stanley Wong har sedan 2008 jobbat med att få hela svenska folket att förstå att vin är något mer än bara en dryck och att det finns massor med upplevelser om man bara vågar prova. Genom Wong Måltid & Marknad kör man vin- och delikatessmässor och öl- och whiskymässor i  Karlstad, Västerås, Linköping och Göteborg. Mellan 2008-2010 var han också ansvarig för en mässa i Örebro.

Något man jobbar med för fullt just nu är en ny mässa: Göteborg Vin & Deli den 20-21 mars, den första renodlade vin- och delikatessmässa i Göteborg. Sakta men säkert jobbar Stanley på att fylla luckorna och tillse att vi alla kan hitta nya vinupplevelser.

Det jag tycker är både kul och intressant är att han är en av de drivande krafterna i att vända sig till fler städer än bara storstadsregionerna. Förra året var första gången man körde mässan i Linköping, då hade man lite otur eftersom mässan sammanföll med VM-kvalet i fotboll där Sverige och Portugal möttes. I år är man dock tillbaka och det går som tåget, när jag träffade Stanley igår hade närmare 2500 biljetter sålts och då hade mässan knappt öppnat.

Jag besökte premiären av Vin i Linköping förra året, läs mer här. Stanley berättar att man jobbat hårt på att hitta en bättre logistik i lokalen, att öka på antalet provningar och utställare. Man har också arbetat hårdare på att få in lokala mat och delikatessproducenter samt restauranger och här har man lyckats. Mässan känna större, trots att det bara är 10 fler utställare men det har gjort att inga ytor känns tomma. Importörerna har i de flesta fall varit duktiga på att kombinera viner som är storsäljare med mer intressanta viner, viner i beställningssortimentet och andra produkter.

Här finns lokala öl, udda vinländer, sprit, mat, ost och choklad samlat – här finns kockar, sommelierer och importörer men också nätvinshandlare. Man har lyckats få till en bra mix och det finns mycket bra att prova. Några viner som jag provade och som jag tycker att du bör prova kan du se på bilderna i detta inlägg, utöver dessa finns också mycket annat kul.

Mitt tips är att passa på när mässor av denna typ kommer till din hembygd, prova saker du inte vanligen skulle prova, passa på att fråga importörerna och framförallt gå på några av vinprovningarna – man kan lära sig massor och få en mängd nya upplevelser. På mässan Vin i Linköping kan du till exempel träffa en världens främsta champagne-experter Richard Juhlin via nätvinhandeln och importören Cavarosa.

Utställare i år är:

Amka, Apricot, Arvid Nordquist, Axel Oliver Wine, Cavarosa, Centralbryggeriet i Linköping, Concha y Toro, Domaine Wines, Enjoy Wine & Spirits, Fondberg, Giertz vinimport, Granqvist Beverage house, Hanpicked wines, Herida Brands, Hermansson & Co, Janake wine group, Krönleins bryggeri, Mackmyra, Nebbia vinimport, Nigab, PeCe Beer & wine, Potucastas AB, prime wine group, ReWine, Runa Vodka, Selezione Barbro Guaccero, Malt och humle, Vingruppen, Terrific wines , Tjeckisk handel, Vina vita wine club, Vinlådan, Vinovativa, VinUnic och Ward wines.

Utöver detta kommer organisationen Munskänkarna finnas på plats och restaurangerna ModMed, Storan och Johannes kök. Det finns också ett antal delikatessbutiker och matproducenter som Det lilla kökets delikatesser i Saluhallen, Fresholive, Gäsene Mejeri, Hugo Ericson ost, Jolla choklad & dessert, Ica Maxi, Nammi godis, Pralin huset och Togora olivolja.

Har du inget för dig i eftermiddag – gå till Konsert och kongress och prova lite bra vin…

Skål

Magnus Reuterdahl