26 maj 2021

Skåne, sparris & svenska viner

Skåne, sparris & svenska viner. Sparrisäsongen är igång och de svenska vinstockarna har precis börjat att knoppa. Jag åkte söderut för att njuta färsk sparris förra helgen och då passade jag också på att prova en del svenskt vin, framförallt av druvan solaris. Två gånger lokalproducerat!

Magnus Reuterdahl

Magnus Reuterdahl har skrivit om vin sedan 2006 och skrivit för DinVinguide.se sedan 2012. Han skriver gärna om viner från Bourgogne, Bordeaux, Portugal, Centraleuropa och Georgien samt om baijiu.

Anders Levander
9 juni 2020
Svenska drycker
Efter Nationaldagen som inföll under förra veckan så tänker vi fortfarande svenskt, dock utan att vara nationalistiska. Närproducerat, svenska producenter och svenska råvaror. Vi på DinVinguide.se vill visa att vi har fantastiska drycker producerade i vårt land. Svenska äpplen är fantastiska. Läs om svenska drycker.
Läs hela artikeln
Sofia Ander
20 maj 2021
Vit sparris och vitt vin i form av riesling så klart!
Det finns många vinäktenskap som är sådär underbart perfekta. Det perfekta mötet mellan maten och drycken. Från första sippen och till den sista tuggan. Man vill inte att vinet, eller maten, någonsin ska ta slut. Men det tar slut. Kanske är det där charmen ligger, att vissa råvaror bara finns en kortare tid. Som den vita sparrisen.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
7 mars 2018
Svenskt vin – Dryckesbranschrapporten 2018
Det har aldrig varit mer tillgängligt att dricka närproducerat vin. Det blir fler och fler svenska vinerier och vingårdar. Idag finns det sannolikt mer än 300 vinodlare som tillsammans har mer än 100 hektar av vingårdar. Ett 40-tal av dessa vingårdar är kommersiella, trots det är tunnsått med svenskt vin på bolagshyllorna. Dryckesbranchrapporten är ett sätt att få en känsla av var den svenska vinbranschen befinner sig och vart den är på väg.
Läs hela artikeln