Njut av nordamerikansk husman i höst: Pot roast

Hösten är inte riktigt här, än. Vissa dagar är dock redan grå och regntunga, då känns hösten nära förestående. Sådana dagar växer min lust för lite kraftigare rätter med fylligare smaker. En favoriträtt i sådan stil kommer från USA, pot roast. Till det har jag också hittat några kul viner.

Magnus Reuterdahl

Magnus Reuterdahl har skrivit om vin sedan 2006 och skrivit för DinVinguide.se sedan 2012. Han skriver gärna om viner från Bourgogne, Bordeaux, Portugal, Centraleuropa och Georgien samt om baijiu.

Sofia Ander
7 september 2020
Sofias tips -Tillfälligt sortiment 8 september 2020
Nyhetslanseringarna tuffar på även om det fortfarande är lite trixigt att kunna prova allt. Vi har ändå fått ihop en fin inköpslista bland de 50 viner som släpps imorgon.
Läs hela artikeln
Anders Levander
4 september 2020
Vin till surströmming
Nu startar säsongen för en delikatess för många - surströmmingen. Vissa älskar denna jästa fisk andra avskyr den. Doften lämnar ingen oberörd. Personligen tillhör jag dem som älskar surströmming. Men frågan återstår vilket vin passar till surströmming?

Läs hela artikeln
Sofia Ander
3 september 2020
Sofias tips – fast sortiment 1 september 2020
Det ser ut att bli en höst i år också. Och med det påfyllning i det fasta sortimentet. Som varje år - trots att 2020 inte är likt något annat. Ett 40-tal nya drycker anlände på hyllorna den 1 september, där merparten består av rött - för att följa säsongen. En del vitt blir det också, vi måste ju äta fisk och få i oss lite omega 3!
Läs hela artikeln