Fisk, fågel eller räkmacka?

Fisk, fågel eller räkmacka. Idag är valet enkelt för det är den 14 oktober och då är det räkmackans dag, och jag talar inte om att glida in på en räkmacka utan att njuta av en. Varifrån kommer den, hur blev den vår favorit och vad dricker vi till den? Jag har hittat en del information och funderat en del. Häng med!