Jakten på den perfekta Irish Coffeen

Irish Coffe är en god och mycket populär drink i Sverige. Sitter man på krogen, i skidbacken eller ännu hellre i baren på en finlandfärja där det är billigare priser så är det lätt hänt att det blir ett par omgångar Irish Coffe. Men det är en drink man bör ha respekt för och inte överkonsumera. Det straffar sig ganska snart. Varm dryck blandat med sprit har en tendens att slå till överraskande lömskt och hänsynslöst. Det har jag själv erfarenhet av.