Jag vill slå ett slag för två bra vita viner.

Först har vi en portugis
Alvarinho Contacto
SB# 6707, Pris 119:-
Vinet uppvisar en fantastisk balans mellan smörighet, syra samt mineralitet.
Jag hittar toner av gråpäron, gröna äplen, citrus samt örtighet i avslutet.
Ett vin att avnjuta medans man lagar mat, som aperitif eller till färska skaldjur.

Sedan en härlig vit Bourgogne från Côte de Beaune
Meursault Pierre Bouzereau-Emonin
SB# 12677, Pris  279:-
Vinet  har en härlig mognadston fylld med frukt och nötighet. Jag hittar inslag av citrus, smörighet, nöter samt härlig mineralitet.
Vinet är perfekt till feta fiskrätter eller ljust kött serverat med sallad.

Jag avnjöt de själv igår kväll tänkte rapportera om det lite senare!
//Fredrik Schelin