Igår kväll fick vi hem mathems matkasse a la Monika, skönt efter resan att ha fulla kylar igen.
Idag lagade jag den första rätten lammcurry med cocos och rött ris,  Monika den var fantastiskt god. Men lite rinnig, trots att jag redde den lite med majzena och en liten fråga om matskedar curry? Vilken curry vanlig gul eller röd? Jag tog gula den var mycket god i slutändan.
Till detta valde vi  ett återbesök till Rioja, åh så bra.
Vi började med ett vitt rioja från 2001, här hittar vi gyllene toner med inslag av mogen tropisk frukt och honung.
Efter det en röd Rioja från Federico Paternina 08, elegant rund frukt och mjuka tanniner i avslutet.
Och en favorit Miguel Merino 2005 reserva, åh vad gott lagrad klassisk rioja med tung frukt, välbalanserad integrerad ek och lång smak.
Sedan avslut med Rioja ice wine på tempranillo, skördas kanske en gång per tionde år. Här är det en fantastisk upplevelse nyööpnad lite känsla av Vendage Tardive, men efter lite luft har det en svartvinbärssaft känsla som inte är obehaglig men ändå inte helt bra!
Men som sagt nyöppnad och kall, makalöst bra:)

Detta med ett besök av en nära vän från höllviken Tobias Pryssander från Malmöwineclub.
Så trevligt, skål!