- Hem /
- skribenter /
- Fredrik Schelin /
Lunch på LUX nya restaurang EAT i mood gallerian
Lunch på LUX nya restaurang EAT i mood gallerian
Lunch på LUX nya restaurang EAT i mood gallerian
Jag har skrivit om den när den öppnade men nu är det dags att prova själv, jag ska äta lunch på LUX nya restaurang EAT i mood gallerian.
Trevlig och snabb service är det första intrycket, avslappnad och trevlig personal som sköter allt korrekt.
Det är hets klockan är kvart över tolv och deras lunchdel kokar av folk, själv väljer jag att äta med bordsservering fast med en plats i baren.
Härifrån ser man hela restaurangen och in i köket där klockan plingar hela tiden, det är som sagt lunch och en riktigt viktig tid för restaurangen.
Det blir en liten ekologisk Bistro lager på fat endast 4,2% men fylld av det man vill ha i en lager, beska, friska citrustoner och ett behagligt avslut.
Den trevliga bartjejen Sofia rekommenderar mig en wok på grissida, och jag beställer även en side-salad då jag undviker det vita processade riset.
Först får man en liten kopp grönt te, mycket trevligt och höjer den asiatiska känslan.
Sedan kommer woken härligt skurna grönsaker med en perfekt krispig grissida i tunna skivor, för att inte tala om wok-såsen.
Helt perfekt, jag dyker ner i den asiatiska salladen som innehåller svarvade grönsaker, koriander och visar det sig i botten en hel massa sashimi på tonfisk. Här blev det fel, jag skulle ju ha en grönsallad, men sashimin är makalöst bra och den blir jag bjuden på så jag avslutar min lunch med en förrätt fantastisk tonfisk sashimisallad.
Nu blir det en dubbel espresso innan jag ska avrunda Mood gallerian och se om det blir en påskskjorta!




