Vårt sista besök för denna resan blev hos Baron Fuente som ligger i Charly Sur Marne, detta område står för en tredjedel av hela champagnedistriktets totala druvproduktion.
Deras baslinje som är traditionell och trevlig så hittar man bla en av de mest prisvärda champagnerna på systembolaget idag Baron Funete Tradition Brut för ynka 189:-

Jag fick veta att de t.o.m. fick höja sitt vanliga pris med 1€ för att kvala in vid systembolagets upphandling!
Så har du vägarna förbi är det verkligen värt ett besök i butiken.

Vad som imponerade mig mest i deras range av champagner var ändå en samlarbox med tre st druvspecifika champagner. Här har man skapat en chans för de som är intresserade att prova de tre vanligaste beståndsdelarna i champagne-blends. Ett utmärkt tillfälle att avnjuta en god champagne samtidigt som man får möjlighet att lära sig stilen på de olika druvorna, och varför inte öppna alla tre och skapa din egen blend!

Senare så bar det av mot restaurant Le Royal Champagne, en av Epernay´s bästa restauranger för en gemensam middag.
Här lyckas vi med konststycket att äta i fyra timmar, otroligt trevligt och gott (kanske onödigt att nämna när du ser bilderna)

Sedan bar det av hemåt för denna gång, champagne vi ses snart igen!

Fotograf: Raphael Cameron