1b:I[34022,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js","/_next/static/immutable/chunks/1twmhftdy2h-z.js","/_next/static/immutable/chunks/32os2yg85k4hs.js","/_next/static/immutable/chunks/0r0mizutrgwlg.js"],"default"] 20:I[27201,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js"],"IconMark"] 1a:T43d,"{\"@context\":\"https://schema.org\",\"@type\":\"Article\",\"headline\":\"Champagnedagen 2023\",\"description\":\"Skåla in internationella champagnedagen - När det verkligen gäller, vill jag ha det allra bästa – och champagne är kungen av bubbel, men det är också en riktigt bra måltidsdryck. Glöm inte det.\",\"image\":[\"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2021/10/skylake-studio-ydse7sggb9q-unsplash-1350x900-1.jpg\"],\"url\":\"https://dinvinguide.se/fredrikschelin/champagnedagen-2023/\",\"datePublished\":\"2023-10-20T06:00:41\",\"dateModified\":\"2023-10-20T06:00:41\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"Fredrik Schelin\"},\"publisher\":{\"@type\":\"Organization\",\"name\":\"DinVinguide.se\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https://media.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/DinVinguidesLogo.png\"}},\"articleBody\":\"Skåla in internationella champagnedagen - När det verkligen gäller, vill jag ha det allra bästa – och champagne är kungen av bubbel, men det är också en riktigt bra måltidsdryck. Glöm inte det.\"}"1c:T4fa,

Palmer & Co Brut Reserve

En blend av alla tre druvorna i Champagne; chardonnay, meunier och pinot noir.
Str del av vinet är reservvin.

Palmer & Co kan vara ett av bolagets bästa köp i sin prisklass. Fin generös brödighet med begynnande mognad blandas med en massiv syra och tydliga mineraler som nästan är saltiga. Vinet älskar mat.
Detta är en go-to champagne och om du har möjlighet prova den på magnum. Mums.

Betyg – 92

1d:T440,

Henriot Millésimé Brut 2012

Vinet vilar minst 8 år på sin jästfällning innan det degogeras. En bejublad och god årgång från Champagne Henriot. Årgång 2012 är drickbar redan nu. Tillgänglig, god och generös. I smaken finns nötter, choklad, rostat bröd, solvarma gula äpplen, mjuka kritiga mineraler samt grapefrukt.
Betyg – 95

1e:T544,

Champagnedagen 2023

BestChampagne.se, DinVinguide.se och DryckesListan.se är guider för alla som har mat, dryck, vin och livsnjutning som gemensamma intressen. I DinVinguide.se finns de flesta artiklarna och på Dryckeslistan.se finns våra topplistor där vi vill hjälpa dig att göra livet godare och bättre. Våra skribenter hjälper dig med val av dryck till maten. På bägge sidor bjuder vi även på recept. Vi fyller kontinuerligt på med nya, härliga alternativ. Missa inte att kolla in varje vecka för din nya topplista. Missa inte heller BestChampagne där vi djupdyker i mousserande viner och framförallt champagne.
Välkommen att utforska mat och dryckesvärlden med oss!

Text: Fredrik Schelin
#ChampagneDay

1f:T8e8,Fredrik Schelin är en av Sveriges mest välkända vinprofiler och en ledande expert på champagne och mousserande viner. Som journalist, författare, utbildare och föreläsare har han under flera decennier inspirerat tusentals vinintresserade att upptäcka vinets värld – alltid med ambitionen att göra kunskap lättillgänglig, inspirerande och användbar. Intresset för champagne väcktes redan som 18-åring. Fascinationen för hantverket, historien och samspelet mellan terroir och vin blev starten på en livslång resa. Sedan dess har Fredrik besökt Champagne hundratals gånger, intervjuat några av regionens mest framstående vinmakare och byggt upp ett av Sveriges starkaste nätverk inom distriktet. 1995 öppnade Fredrik tillsammans med sin familj sin första restaurang. Tio år senare grundade han Stockholm Wine Club, som med tiden utvecklades till Sweden Wine Club– ett av Sveriges största nätverk för vinprovningar och vinupplevelser med verksamhet över hela landet. År 2009 grundade han DinVinguide.se, som i dag är en av Sveriges största digitala plattformar för vin, champagne och dryckeskultur. Här publicerar han dagligen nyheter, recensioner, reportage och guider med målet att hjälpa både nybörjare och erfarna vinälskare att hitta rätt vin till rätt tillfälle. Fredrik är även grundare av BestChampagne.se, en av Nordens ledande webbplatser med fokus på Champagne, och har skrivit flera uppskattade böcker, bland annat Champagne och andra bubblor och CHAMPAGNE – 49 Million Bubbles in a Bottle. Som Champagne Master Specialist Educator utbildar han vinbranschen i samarbete med Comité Champagne (CIVC) och har dessutom utsetts till Chevalier de l'Ordre des Coteaux de Champagne, en internationell utmärkelse för personer som gjort betydande insatser för att sprida kunskap om Champagne. För Fredrik handlar vin aldrig om prestige eller komplicerade regler. Det handlar om människor, hantverk, mat och upplevelser. Han vill inspirera fler att våga lita på sin egen smak, upptäcka nya producenter och förstå vad som faktiskt finns i glaset – oavsett om det är en vardagsmiddag eller en stor högtid. "Det bästa vinet är inte alltid det dyraste – utan det som gör stunden minnesvärd."6:["$","article",null,{"className":"layout bg-white","children":[["$","script",null,{"type":"application/ld+json","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"$1a"}}],["$","$L1b",null,{"post":{"title":"Champagnedagen 2023","slug":"champagnedagen-2023","uri":"/fredrikschelin/champagnedagen-2023/","content":null,"modifiedGmt":"2023-10-20T06:00:41","seo":{"breadcrumbs":[{"text":"Home","url":"https://cloud.dinvinguide.se/"},{"text":"Champagnedagen 2023","url":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/champagnedagen-2023/"}],"canonical":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/champagnedagen-2023/","cornerstone":false,"focuskw":"Champagnedagen 2023","metaDesc":"Skåla in Champagnedagen 2023 - När det verkligen gäller vill jag ha det allra bästa – och champagne är kungen av bubbel","metaKeywords":"","metaRobotsNofollow":"follow","metaRobotsNoindex":"index","opengraphAuthor":"https://www.facebook.com/fredrikschelin","opengraphDescription":"Skåla in Champagnedagen 2023 - När det verkligen gäller vill jag ha det allra bästa – och champagne är kungen av bubbel","opengraphImage":{"altText":"Champagnedagen 2023","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2021/10/skylake-studio-ydse7sggb9q-unsplash-1350x900-1.jpg"},"opengraphModifiedTime":"","opengraphPublishedTime":"2023-10-20T06:00:41+00:00","opengraphPublisher":"https://www.facebook.com/dinvinguide","opengraphSiteName":"DinVinguide","opengraphTitle":"Champagnedagen 2023 - DinVinguide Champagnedagen 2023","opengraphType":"article","opengraphUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/fredrikschelin/champagnedagen-2023/","readingTime":0,"title":"Champagnedagen 2023 - DinVinguide Champagnedagen 2023","twitterDescription":"","twitterImage":null,"twitterTitle":""},"acf_oldcontent":{"oldContentAcf":null},"acf_posts":{"ingress":"Skåla in internationella champagnedagen - När det verkligen gäller, vill jag ha det allra bästa – och champagne är kungen av bubbel, men det är också en riktigt bra måltidsdryck. Glöm inte det.","lasMer":[{"__typename":"Post","uri":"/fredrikschelin/champagne-odlare/","id":"cG9zdDoxODgzOTIzOTgw","title":"Champagne odlare","slug":"champagne-odlare","modifiedGmt":"2021-09-28T06:48:15","acf_posts":{"ingress":"Champagne odlare är först och främst vinbönder. Med kärlek för vinet och marken skapar odlaren sin egen champagne."},"author":{"node":{"name":"Fredrik Schelin","slug":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2015/11/rc_pertois-lebrun-2015_cm1_8897.jpg","mediaDetails":{"width":1618,"height":1080}}}},{"__typename":"Post","uri":"/fredrikschelin/champagne-skord-2023/","id":"cG9zdDoxODgzOTQzMDc5","title":"Champagne skörd 2023","slug":"champagne-skord-2023","modifiedGmt":"2023-09-22T06:00:41","acf_posts":{"ingress":"Skörden i champagne avslutas faktiskt nu i skrivande stund. Vingårdarna går nu in i höstens vila vilket är viktigt för nästa års skörd. Vinmakarna har pressat druvorna och druvmusten ligger nu och jäser till ett stilla vin."},"author":{"node":{"name":"Fredrik Schelin","slug":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Champagne skörd 2023","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/09/a8da6012-df63-4033-b2c3-13573a3ea0c0.jpg","mediaDetails":{"width":2000,"height":934}}}},{"__typename":"Post","uri":"/fredrikschelin/champagne-skordeuttag-2023/","id":"cG9zdDoxODgzOTQyMTA0","title":"Champagne skördeuttag 2023","slug":"champagne-skordeuttag-2023","modifiedGmt":"2023-08-04T06:00:38","acf_posts":{"ingress":"Champagne skördeuttag 2023. Varje år träffas odlare och producenter inom Comité Champagne i Epernay för att komma överens om villkoren för årets kommande skörd."},"author":{"node":{"name":"Fredrik Schelin","slug":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Champagne bäst i test 2022 Champagnes guldålder Champagnedagen 2023","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2022/11/iStock-621395878-scaled.jpg","mediaDetails":{"width":2560,"height":1707}}}}],"sektioner":[{"text":"

Champagnedagen 2023

Kalendern är full av temadagar och högtider som firas i Sverige och runtom i världen. Den lyxigaste av dem alla är nog “Champagnens Dag”. Champagnens Dag skapades för att uppmärksamma ett av världens mest spännande viner. Champagnedagen är ett initiativ från Chris Oggenfuss Bloggare och professor i Kaliforninen. Det hela startade 2009 och är ett samarbete med CIVC*(Champagnes intresseorganisation). Och denna den “äkta” Champagnedagen firas 2023 den 27 oktober. Alltså nästa fredag.

\n","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"Det kan väl aldrig bli för mycket champagne?"},{"text":"

Champagnedagen 2023

Varför många svenska kalendrar skriver att man firar den tredje fredagen i oktober hänger samman med vinpersonligheten Jayne Powell Champagne Jayne® från Australien som för övrigt varit lite i konflikt med CIVC eftersom hon har varumärkesregistrerat sitt arbetsnamn att innehålla ordet Champagne. Inte poppis då det inom EU är ett varumärkesskyddats namn.
\nDen internationella champagnedagen är tredje fredagen i oktober, dvs idag. Och den officiella champagnedagen som firas i området Champagne är veckan efter. Alltså nästa fredag.

\n","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"Men det skadar väl inte att fira båda dagarna tänker jag."},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"Med nedan tips skålar vi in Champagnedagen 2023."},{"text":"$1c","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"text":"$1d","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"text":"

Taittinger Brut Réserve

$\"\"$ Härligt frisk och extremt prisvärd champagne i en vacker ljusgul färg. Vinet har inslag av citrusfrukter, mineraler och gröna äpplen. En klassiker som passar många.
\nBetyg – 91

\n","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"text":"

Bollinger Special Cuvée Brut

$\"\"$ Agent 007 har inte fel att ha Bollinger som favoritskumpa. En härlig klassiker med sin generösa brödighet och lite oxiderade stil som alltid vinner mitt hjärta. Här blandas mogna äpplen med syra och smörbrynt brioche.
\nBetyg – 92

\n","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_StorBild","iGalleri":true,"img":{"altText":"Champagne bäst i test 2022 Champagnes guldålder Champagnedagen 2023","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2022/11/iStock-621395878-scaled.jpg","mediaDetails":{"width":2560,"height":1707}}},{"text":"$1e","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"Champagnedagen 2023","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2021/10/skylake-studio-ydse7sggb9q-unsplash-1350x900-1.jpg","mediaDetails":{"width":1350,"height":900}}},"author":{"username":"fredrikschelin","nicename":"fredrikschelin","slug":"fredrikschelin","name":"Fredrik Schelin","description":"$1f","acf_user":{"email":"fredrik.schelin@dinvinguide.se","facebook":"https://www.facebook.com/fredrikschelin","instagram":"https://instagram.com/schelinfredrik/","kortBeskrivning":"Fredrik Schelin är en av Sveriges ledande vinexperter med passion för mousserande vin och champagne, väckt redan vid 18 års ålder.","bild":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2025/12/RC25_RC3_2674.jpg","mediaDetails":{"width":800,"height":1200}}}},"type":"published"}}]]}] 9:null e:[["$","title","0",{"children":"Champagnedagen 2023 - DinVinguide Champagnedagen 2023"}],["$","meta","1",{"name":"description","content":"Skåla in Champagnedagen 2023 - När det verkligen gäller vill jag ha det allra bästa – och champagne är kungen av bubbel"}],["$","meta","2",{"name":"application-name","content":"DinVinguide.se"}],["$","link","3",{"rel":"author","href":"https://dinvinguide.se/skribenter/fredrikschelin"}],["$","meta","4",{"name":"author","content":"Fredrik Schelin"}],["$","meta","5",{"name":"generator","content":"Next.js"}],["$","meta","6",{"name":"keywords","content":"Vin,Vinguide,Recept,Bubbel,Mat,Vin resensioner"}],["$","meta","7",{"name":"robots","content":"index, follow"}],["$","meta","8",{"name":"googlebot","content":"index, follow"}],["$","meta","9",{"name":"developer","content":"Rick Centerhall"}],["$","meta","10",{"name":"developer-url","content":"https://www.linkedin.com/in/rickcenterhall/"}],["$","meta","11",{"name":"copyright","content":"© DinVinguide.se - Developed by Rick Centerhall"}],["$","meta","12",{"name":"humansTxt","content":"/humans.txt"}],["$","link","13",{"rel":"canonical","href":"/skribenter//fredrikschelin/champagnedagen-2023/"}],["$","meta","14",{"property":"og:title","content":"Champagnedagen 2023 - DinVinguide Champagnedagen 2023"}],["$","meta","15",{"property":"og:description","content":"Skåla in Champagnedagen 2023 - När det verkligen gäller vill jag ha det allra bästa – och champagne är kungen av bubbel"}],["$","meta","16",{"property":"og:url","content":"/skribenter//fredrikschelin/champagnedagen-2023/"}],["$","meta","17",{"property":"og:site_name","content":"DinVinguide"}],["$","meta","18",{"property":"og:locale","content":"sv_SE"}],["$","meta","19",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2021/10/skylake-studio-ydse7sggb9q-unsplash-1350x900-1.jpg"}],["$","meta","20",{"property":"og:image:width","content":"800"}],["$","meta","21",{"property":"og:image:height","content":"600"}],["$","meta","22",{"property":"og:image:alt","content":"Champagnedagen 2023"}],["$","meta","23",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2021/10/skylake-studio-ydse7sggb9q-unsplash-1350x900-1.jpg"}],["$","meta","24",{"property":"og:image:width","content":"1800"}],["$","meta","25",{"property":"og:image:height","content":"1600"}],["$","meta","26",{"property":"og:image:alt","content":"Champagnedagen 2023"}],["$","meta","27",{"property":"og:type","content":"website"}],["$","meta","28",{"name":"twitter:card","content":"summary_large_image"}],["$","meta","29",{"name":"twitter:title","content":"Champagnedagen 2023 - DinVinguide Champagnedagen 2023"}],["$","meta","30",{"name":"twitter:description","content":"Skåla in Champagnedagen 2023 - När det verkligen gäller vill jag ha det allra bästa – och champagne är kungen av bubbel"}],["$","meta","31",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2021/10/skylake-studio-ydse7sggb9q-unsplash-1350x900-1.jpg"}],["$","meta","32",{"name":"twitter:image:alt","content":"Champagnedagen 2023"}],["$","meta","33",{"name":"twitter:image:width","content":"800"}],["$","meta","34",{"name":"twitter:image:height","content":"600"}],["$","meta","35",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2021/10/skylake-studio-ydse7sggb9q-unsplash-1350x900-1.jpg"}],["$","meta","36",{"name":"twitter:image:alt","content":"Champagnedagen 2023"}],["$","meta","37",{"name":"twitter:image:width","content":"1800"}],["$","meta","38",{"name":"twitter:image:height","content":"1600"}],["$","link","39",{"rel":"icon","href":"/favicon-32x32.png","sizes":"32x32","type":"image/png"}],["$","link","40",{"rel":"icon","href":"/favicon-16x16.png","sizes":"16x16","type":"image/png"}],["$","link","41",{"rel":"apple-touch-icon","href":"/apple-touch-icon.png","sizes":"180x180","type":"image/png"}],["$","link","42",{"rel":"manifest","href":"/site.webmanifest"}],["$","link","43",{"rel":"mask-icon","href":"/safari-pinned-tab.svg","color":"#400D12"}],["$","$L20","44",{}]]