14 april 2023

Champagne Henriot

Champagne Henriot är ett champagnehus med anor som odlare sedan mitten av 1600-talet.

Fredrik Schelin

Fredrik Schelin är en av landets främsta vinexperter och har en förkärlek för mousserande viner i allmänhet och champagne i synnerhet. Han fascinerades redan som 18-åring av hantverket bakom bubblorna

Sofia Ander
13 april 2022
Månadens Vinhus: Champagne Henriot
Månadens vinhus tar oss till Champagne, där vi tittar in hos det familjeägda huset Henriot.
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
2 december 2022
Champagne bäst i test 2022
Mousserande vin görs i stort sett i alla vinproducerande länder. Allt från billigt, till exklusivt. Allt från traditionell metod (med en andra jäsning på flaska) till den mer enkla kolsyremetoden. Läs champagne bäst i test 2022 för de utvalda bubblande tipsen.
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
8 november 2022
Avenue de Champagne Sveriges champagnemässa
Avenue de Champagne Sveriges champagnemässa. Fredrik Schelin välkomnar till Sveriges största champagnemässa på Sthlm Food & Wine
Läs hela artikeln