Champagne en perfekt vardagslyx på en tisdag!

I det stressade samhälle vi lever i idag är många uppslukade av både jobb och vardagslogistik. Ofta väntar man till helgen innan man unnar sig något gott. Varför inte börja med att göra tvärtom? Champagne en perfekt vardagslyx på en tisdag!

Fredrik Schelin

Fredrik Schelin är en av Sveriges ledande vinexperter med passion för mousserande vin och champagne, väckt redan vid 18 års ålder.

Fredrik Schelin
20 november 2019
Champagne – skörden 2019
Hösten är på plats i Champagnedistriktet och vingårdarna har sina vackra höstfärger. Vinmakarna har pressat alla druvor sedan ett tag tillbaka och druvjuicen ligger nu och jäser till stilla vin. Hur kan vi då förvänta oss att vinerna för årgång 2019 är i Champagne?
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
27 augusti 2019
Fredriks bubblor – Champagne 1900-talets bästa årgångar
Champagne 1900-talets bästa årgångar. Årgångs-Champagne, hissad och dissad 1911:a, lagringsduglig 1928:a, drickvänlig 1988:a, århundradets årgång 1996:a. Vem ska man lyssna på och vad ska man tro? Låt oss istället jämföra dessa och ett par till ikoniska årgångar för att få en egen uppfattning.
Läs hela artikeln
Fredrik Schelin
18 februari 2020
Trendspaning Champagne 2020
Det är år 2020 och det formligen bubblar i distriktet Champagne. Vinodlingarna inriktas miljömässigt, hur ställer man sig till Brexit när UK är en av de viktigaste marknaderna. Hur påverkar Prosecco-boomen? Frågeställningar som dessa var i fokus vid min senaste resa i distriktet. Trendspaning Champagne 2020.
Läs hela artikeln