Champagne 2026 – den tidigaste skörden i modern tid

Klockan är strax efter sex på morgonen. Solen har precis börjat färga sluttningarna ovanför Grand Cru-byn Cramant gyllene när den första pickupen svänger ut mellan raderna. Några hundra meter bort står en vinmakare böjd över ett par chardonnay-klasar. Han klipper av några bär, pressar försiktigt ut musten på refraktometern och tittar tyst på siffrorna. Han säger nästan ingenting. Sedan tittar han upp och säger: