12 juni 2019

Hett med svala svenska viner

Hade man pratat vinproduktion i Sverige för 50 år sedan hade man skrattat åt tanken. Idag är storyn en helt annan!

Eva Weckström

Eva Weckström är sommelier med lång erfarenhet av restraurangbranchen både i Stockholm och New York. Senast har hon varit på Wärdshuset Ulla Winbladh och chefsommelier på Villa Pauli.

Magnus Reuterdahl
8 juni 2019
Jag drar min lans för vit bordeaux
Vit bordeaux är möjligheten att uppleva storhet till överkomliga priser. En chans att prova slottsviner du vanligen inte skulle ha råd med. Stora viner som ändå är tillgängliga som unga. Viner som är mycket allsidiga och utmärkta att ha i kylen.
Läs hela artikeln
Eva Weckström
5 juni 2019
Gin – trendigt och gott
Att njuta av gin både med och utan tonic blir allt trendigare i takt med att kvaliteten ökar och innovasionen flödar. Läs om gin - trendigt och gott.
Läs hela artikeln
Magnus Reuterdahl
1 juni 2019
Marche, ett land byggt av verdicchio och lacrima
Marche är en region präglad av det Adriatiska havet. Landskapet utgörs av kullar och berg, vikar och floder som går i öst-västlig riktning. Det är ett område som är präglad av jordbruk, med massor av vinodlingar, olivträd och åkermark. Som bonus finns här också tryffel. På toppen av kullarna ligger små medeltida städer med rötterna i antiken. Gillar du havet, italiensk landsbygd och pittoreska byar är detta ett utmärkt resmål för dig!
Läs hela artikeln