- Hem /
- skribenter /
- Eva Weckström /
Alkoholfria januarialternativ
Alkoholfria januarialternativ
Alkoholfria januarialternativ
Alkoholfri öl har det funnits ett brett och bra utbud av under en längre tid. Det går att finna olika stilar att njuta av som törstsläckare eller till husmanskosten, osten eller köttbiten. Goda och välproducerade alkoholfria sorter har Claustahler, Carlsberg, Mikkeler och många flera. Jag väljer att istället kika på vin, must och liknande alkoholfria alternativ i denna artikel.
De alkoholfria vinerna var inte så spännande förr. Min känsla är att många konsumenter inte ens ger sig på att prova nya alkoholfria viner(framförallt) då man har dåliga erfarenheter.
Idag har dock producenterna insett vikten av dessa alternativ och lägger mer kraft på att göra vinerna mer strukturerade och anpassade att passa till mat. Tekniken har också gått framåt och vinerna av-alkoholiseras på ett sätt som gör att smaken av ett faktiskt jäst vin finns kvar. Det finns numera ett hyggligt utbud på Systembolaget framställt på olika druvor och i olika stilar.
Är man ingen vindrickare finns det istället till exempel underbar cider både från skånska slätten och franska Normandie. Cider passar formidabelt till det mesta i matväg med sin syra och härliga frukt.
DryckesListan.se har valt ut några välproducerade och goda helt alkoholfria drycker från Systembolagets fasta sortiment. Samtliga alltså med 0 % alkohol.
Alkoholfria januarialternativ!
*section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section*1*section*http://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2017/12/prosecco-close-up.jpg*section**row*MOUSSERANDE
2016 Arc-en-Ciel Vin de Rosé Mousseaux Grenache Brut, artikelnummer 1932, 53:-
Frankrike, EKO
VITT
2016 Leitz Eins Zwei Zero Riesling, artikelnummer 11901, 69:-
Tyskland
Tysk riesling med charm och fräschör. Vinet är ungt, friskt och fruktigt med viss sötma och toner av granny smith, päronsplit, citronzest och kiwifrukt. Drick väl kyld som den är eller till sushi, kallrökt eller varmrökt lax, räkcocktail med mango och chili eller skaldjur som hummer och havskräfta. Plus för lättare, klimatsmart glasflaska
RÖTT
2016 Natureo Free Syrah, artikelnummer1940, 59:-
Spanien
Rött alkoholfritt från pålitliga spanska vinfamiljen Torres. Detta är ovanligt bra och fullgott alternativ. Vinet är fylligt och bärigt med inslag av skogsbär, hallon, rostade ekfat, ljuschoklad samt violpastill. Serveras sval till panerad fisk, schnitzel, vitello tonato eller helstekt fläskfilé med stekt svamp och rostade rotfrukter.
MUST
2016 Ingrid Marie Äppelmust, artikelnummer 1863, 40:-(375 ml)
Sverige
Härligt äpplig must på klassiska svenska äppelsorten Ingrid Marie. I den sötsyrliga och uppfriskande smaken finner vi röda vinteräpplen, apelsin, kanel samt viss örtighet. Svenskt, smakrikt, snyggt! Drick kall som den är som sällskapsdryck eller till ja, det mesta i matväg fungerar- fisk, kyckling, kalv, fläskkött.
Ega Vindruvor Granatäpple Rooibos, artikelnummer 1927, 59:-
Sydafrika
Kul och originellt alkoholfritt alternativ är denna must med fin syrlighet, viss sötma och frisk druvighet ackompanjerat av granatäpplekärnor, färska örter, gröna bordsdruvor, rött te samt blodapelsin. Saftigt och gott att dricka svalt, rätt upp och ner eller njut till småplock, sallad med getost, röbeta och pinjenöt eller laxfjäril med pressad potatis, vaxbönor och choronsås. Plus för vackert motiv på flaskan.
*section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section**row**section**section**section**section**section**section**section**section*
