1b:I[34022,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js","/_next/static/immutable/chunks/1twmhftdy2h-z.js","/_next/static/immutable/chunks/32os2yg85k4hs.js","/_next/static/immutable/chunks/0r0mizutrgwlg.js"],"default"] 22:I[27201,["/_next/static/immutable/chunks/0b0rcs6u6ebgc.js","/_next/static/immutable/chunks/3vt9879i9o1qi.js","/_next/static/immutable/chunks/1ftxmpe02z2qa.js","/_next/static/immutable/chunks/32nryz1qpcfyi.js","/_next/static/immutable/chunks/0sxbbhizfaqcu.js"],"IconMark"] 1a:T41e,"{\"@context\":\"https://schema.org\",\"@type\":\"Article\",\"headline\":\"Vintips till jul\",\"description\":\"Det lackar mot jul men har du planerat dina vininköp? Själv har jag planerat mat och ska köpa mina viner idag. Vidare tänkte jag endast välja viner ur det fasta sortimentet på Systembolaget.\",\"image\":[\"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/charlotte-wurch-u6tLbM18-eI-unsplash-scaled.jpg\"],\"url\":\"https://dinvinguide.se/anders/vintips-till-jul/\",\"datePublished\":\"2023-12-22T07:00:03\",\"dateModified\":\"2023-12-22T07:00:03\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"Anders Levander\"},\"publisher\":{\"@type\":\"Organization\",\"name\":\"DinVinguide.se\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https://media.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/DinVinguidesLogo.png\"}},\"articleBody\":\"Det lackar mot jul men har du planerat dina vininköp? Själv har jag planerat mat och ska köpa mina viner idag. Vidare tänkte jag endast välja viner ur det fasta sortimentet på Systembolaget.\"}"1c:T48c,

Vintips till jul

Jag har nu planerat allt inför julen vad gäller mat. Vi ska fira med barn, barnbarn och hundar. Det blir en skara på tio personer och två ystra engelska settrar. Det kommer bli livat värre. Maten står i centrum för de flesta av oss i familjen. Det är då även naturligt att stor vikt läggs vid vad som finns i glasen och det blir vin som sitter i förarsätet för oss. Givetvis slinker det ner några öl och lite snaps då framförallt till sillen och laxen. Men vinet tar över mer och mer för varje år i vårt julfirande på ölets bekostnad.

Det finns få tillfällen då ett mousserande vin passar bättre än före julmaten. Eller faktiskt efter en gedigen jullunch före Kalle Anka. Friskheten från syran och fruktigheten är viktig här. Mitt val kommer falla på Frankrike. Jag väljer en cremant från Chablis och en champagne. Båda vinerna finns i det fasta sortimentet och är faktiskt rätt lika varandra i sitt uttryck i aromerna. Detta är inte så underligt då druvorna är desamma och växtplatserna ligger nära varandra. Chardonnay och pinot noir är druvorna som skapar de båda vinerna.

1d:T9dc,

Clotilde Davenne Brut Extra Crémant de Bourgogne

Nr 7725. Pris 169 kr
Jag träffade Clotilde för bara några veckor sedan i Stockholm. Hon visade upp en hel serie av sin cremant. Det fina var att hennes viner aldrig varit bättre än vad de är idag. Senaste årgången var bäst och det är den som finns på bolaget nu. Hög syra, hög sälta och högar med citrusfrukter ifrån det kända distriktet Bourgogne läs Chablis. Vinet är producerat på samma sätt som man gör i Champagne! Sprakade och sprudlande bubblor fyllda med en fin nötig ton, nybakad croissant och gröna äpplen. Clotildes Crémant är en klass för sig. Mycket prisvärt vin för dig som gillar bubbel med friskhet och mineralitet.

André Clouet Silver Brut Nature

Nr 7546. Pris 399 kr
En klassiker som gillas av oss svenskar. Champagneproducent med klassisk stil som varit huschampagne hemma hos många i Svedala i många år. Vinet är friskt med tydliga inslag av gula och röda sommaräpplen, citrus och krämig gräddighet. I avslutet som är långt finns inslag av kex, rostade pinjenötter samt salta mineraler. Ett prisvärt fynd för dig som inte vill betala hutlöst mycket.

1e:T461,

Vintips till jul

Klockan är tolv på julafton, det är dags att duka fram jullunchen. I vår familj så är det lunchen som står i centrum men jag vet att i andra familjer så är julmiddagen det viktiga på julafton. Till sillen blir det öl och snaps enligt traditionen för många av oss sedan inriktar vi oss på vin. Till det kalla och varma från smörgåsbordet är vin riktigt trevligt. För många i min ålder är det kanske inte så utan att ölen och snapsen får regera vidare i ensamt majestät. Men jag vill även dricka vin till både julskinka och laxen. Jag har valt ett vitt vin från Bourgogne som inte kostar en förmögenhet men har ändå en gedigen bourgognekänsla. Detta vita vin gjort på chardonnay passar till det mesta.

Till köttbullarna och skinkan skall de vara ett friskt och fruktigt rött vin med ungdomlig känsla. I år blir det ett vin från Italien och Chianti. Druvan sangiovese med chiantistruktur är perfekt. Jag har valt det mest prisvärda vinet från Chianti som även fått en rejäl sänkning av priset vilket vi konsumenter inte tackar nej till.

1f:T993,

Bourgogne Les Murelles Domaine Roux 2021

Nr 5837. Pris 179 kr
Ett vin som bör finnas i alla vinkällare. Du får en vit bourgogne men betalar för ett billigare vin. Lätt smörigt, väldigt smarrigt och framför allt välgjort för pengen. Välkomnande vit bourgogne som passar till julbordets fröjder. Perfekt till allt från ostronen till laxen och julgäddan. Prisvärt vin som smakar av den äkta varan, tänk Bourgogne.

Cecchi Organic Chianti Classico 2021

Nr 2842. Pris 169 kr
Familjen Cecchi har lyft Chianti tycker vi. Detta vin är ett arketypiskt vin från regionen med vacker rubinröd kulör med lite svärta. Fyllig och samtidigt ung doft med körsbär och italienska örter. Behaglig doft som gör dig hungrig. Frisk smak av körsbär och röda vinbär med bra syra som främjar aptiten. Bra gensvar av ekfaten som ger stadga och fin kryddning. Ett mycket bra vin för dig som gillar en äkta Chianti Classico. Full pott för pengen och ett måste till julskinkan och köttbullarna.

20:T4c6,

Domaine Pouderoux

Nr 7806. Pris 119 kr
En prisvärd trotjänare som levererar mer än vad den kostar. I karaktären möts vi av kaffetoner, fikon, plommon, russin, chokladpralin, körsbärslikör, viss pepprighet samt rostade ekfat. Serveras med fördel något sval. Passar perfekt till osten efter maten men även till olika efterrätter. Ett säkert val.

21:T49b,

Vintips till jul

BestChampagne.se, DinVinguide.se och DryckesListan.se är guider för alla som har mat, dryck, vin och livsnjutning som gemensamma intressen. I DinVinguide.se finns de flesta artiklarna och på Dryckeslistan.se finns våra topplistor där vi vill hjälpa dig att göra livet godare och bättre. Våra skribenter hjälper dig med val av dryck till maten. På bägge sidor bjuder vi även på recept. Vi fyller kontinuerligt på med nya, härliga alternativ. Missa inte att kolla in varje vecka för din nya topplista. Missa inte heller BestChampagne där vi djupdyker i mousserande viner och framförallt champagne.

Välkommen att utforska mat och dryckesvärlden med oss!

6:["$","article",null,{"className":"layout bg-white","children":[["$","script",null,{"type":"application/ld+json","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"$1a"}}],["$","$L1b",null,{"post":{"title":"Vintips till jul","slug":"vintips-till-jul","uri":"/anders/vintips-till-jul/","content":null,"modifiedGmt":"2023-12-22T07:00:03","seo":{"breadcrumbs":[{"text":"Home","url":"https://cloud.dinvinguide.se/"},{"text":"Vintips till jul","url":"https://cloud.dinvinguide.se/anders/vintips-till-jul/"}],"canonical":"https://cloud.dinvinguide.se/anders/vintips-till-jul/","cornerstone":false,"focuskw":"Vintips till jul","metaDesc":"Det lackar mot jul men har du planerat dina vininköp? Själv har jag planerat mat och ska köpa mina viner idag på Systembolaget.","metaKeywords":"","metaRobotsNofollow":"follow","metaRobotsNoindex":"index","opengraphAuthor":"https://www.facebook.com/anders.levander.9?fref=ts","opengraphDescription":"Det lackar mot jul men har du planerat dina vininköp? Själv har jag planerat mat och ska köpa mina viner idag på Systembolaget.","opengraphImage":{"altText":"Julbord","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/charlotte-wurch-u6tLbM18-eI-unsplash-scaled.jpg"},"opengraphModifiedTime":"","opengraphPublishedTime":"2023-12-22T07:00:03+00:00","opengraphPublisher":"https://www.facebook.com/dinvinguide","opengraphSiteName":"DinVinguide","opengraphTitle":"Vintips till jul - DinVinguide","opengraphType":"article","opengraphUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/anders/vintips-till-jul/","readingTime":0,"title":"Vintips till jul - DinVinguide","twitterDescription":"","twitterImage":null,"twitterTitle":""},"acf_oldcontent":{"oldContentAcf":null},"acf_posts":{"ingress":"Det lackar mot jul men har du planerat dina vininköp? Själv har jag planerat mat och ska köpa mina viner idag. Vidare tänkte jag endast välja viner ur det fasta sortimentet på Systembolaget.","lasMer":[{"__typename":"Post","uri":"/sofiaander/kul-jul-utan-alkohol/","id":"cG9zdDoxODgzOTQ0ODgy","title":"Kul jul utan alkohol","slug":"kul-jul-utan-alkohol","modifiedGmt":"2023-12-14T07:00:22","acf_posts":{"ingress":"Det kan finnas många anledningar till varför man väljer en dryck utan alkohol under helgerna. Bilen står kanske och väntar. Man vill spara sig till alla andra kalas. En vit vecka står på schemat. Vad anledningen är må vara så går det att ha en kul jul utan alkohol."},"author":{"node":{"name":"Sofia Ander","slug":"sofiaander","nicename":"sofiaander"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Kul jul utan alkohol","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/rodion-kutsaiev-ySNkCkdKyTY-unsplash-scaled.jpg","mediaDetails":{"width":2560,"height":1707}}}},{"__typename":"Post","uri":"/magnus/portviner-till-julens-godsaker/","id":"cG9zdDoxODgzOTQ0ODU4","title":"Portviner till julens godsaker","slug":"portviner-till-julens-godsaker","modifiedGmt":"2023-12-13T07:00:54","acf_posts":{"ingress":"Det är dags för ett av julens viktigaste inköp, portvinerna. Detta är viner som passar till mycket av det goda. Oftast serverar vi portvinet under julen till efterrätter, nötter, dadlar, fikon, mörk choklad och ostar. Det finns dock flera olika stilar, läs mer om dem här och få tips om några som kan ge din jul lite extra guldkant."},"author":{"node":{"name":"Magnus Reuterdahl","slug":"magnus","nicename":"magnus"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"Dekorationer","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2021/12/Julgran.png","mediaDetails":{"width":5995,"height":3997}}}},{"__typename":"Post","uri":"/anders/skottland-whisky-och-haggis/","id":"cG9zdDoxODgzOTQzNTM3","title":"Skottland whisky och haggis","slug":"skottland-whisky-och-haggis","modifiedGmt":"2023-12-15T07:00:06","acf_posts":{"ingress":"Skottland är spännande. Inte bara för dig som gillar whisky. DinVinguide.se har rest runt på Skottlands västra öar och provat whisky. Bunnahabhain är en favorit."},"author":{"node":{"name":"Anders Levander","slug":"anders","nicename":"anders"}},"featuredImage":{"node":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/10/MG_0589-scaled.jpg","mediaDetails":{"width":2560,"height":1707}}}}],"sektioner":[{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"Cremant och champagne är en perfekt kompanjon på julafton"},{"text":"$1c","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"text":"$1d","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"Till julskinkan dricker jag en frisk chianti"},{"text":"$1e","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"text":"$1f","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Citat","text":"Till osten blir det ett sött vin från södra Frankrike"},{"text":"

Vintips till jul

När maten sjunkit ned i våra magar och vi har sett färdigt på Kalle Anka och ungarna är elektriska av väntan på sina julklappar, då infinner sig en längtan till något sött. Mina blickar går till mitt kära Languedoc som jag tillbringat mycket tid i. Jag skrev en bok om Languedocs viner för drygt femton år sedan. Det blev mycket tid i södra Frankrike för research och vinprovning och jag upptäckte även de sydfranska söta vinerna. Många kanske inte känner till den skatt av söta viner som finns här och att prisnivån är löjligt låg för den kvalitet du får. Mitt valda vin passar lika bra till osten som till julbordets olika desserter.

\n","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"text":"$20","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"},{"fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_StorBild","iGalleri":true,"img":{"altText":"Julmat recept","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2021/12/christmas-table-g472f29444_1920.jpg","mediaDetails":{"width":1920,"height":1259}}},{"text":"$21","fieldGroupName":"Post_AcfPosts_Sektioner_Brodtext"}]},"featuredImage":{"node":{"altText":"Julbord","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/charlotte-wurch-u6tLbM18-eI-unsplash-scaled.jpg","mediaDetails":{"width":2560,"height":1707}}},"author":{"username":"anders","nicename":"anders","slug":"anders","name":"Anders Levander","description":"Anders är en man mitt i livet. Efter en karriär i näringslivet beslutade han sig för att ägna sig åt ett av hans sedan länge stora intresse - vinet och dess kultur. Han har sedan det tidiga tjugohundratalet ägnat sig åt skrivande om vin på heltid.\r\n\r\nTvå böcker har hittills producerats, vilka handlar om Chablis- och Languedocs viner, den senare i samarbete med två andra medförfattare.\r\n\r\nFörutom att skriva böcker arbetar han som vinskribent främst i Sverige men även i viss utsträckning utanför landets gränser. Sedan mer än femton år tillbringar han en del tid i Italienska regionen Marche vid Adriatiska kusten. Att leva i en annan kultur berikar och ger en djupare förståelse för vinet speciellt då landet är Italien, enligt Anders. De viner och vinländer som ligger honom närmast om hjärtat är Frankrike och Italien men även Tyskland. \r\n\r\nNär inte vinet tar upp hans tid är friluftsliv viktigt med bla segling och skridskoåkning, vilket ger en bra balans åt tiden han ägnar åt glasen och besticken.","acf_user":{"email":"anders@cloud.dinvinguide.se","facebook":"https://www.facebook.com/anders.levander.9?fref=ts","instagram":"https://instagram.com/anders_levander/","kortBeskrivning":"Anders är redaktör för Wine Publishing och ansvarig för det skrivna. Fokusområden är Italien, Frankrike och Tyskland.Två böcker har hittills producerats, vilka handlar om Chablis- och Languedocs viner","bild":{"altText":"","mediaItemUrl":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2019/09/r18_4804.jpg","mediaDetails":{"width":1440,"height":2160}}}},"type":"published"}}]]}] 9:null e:[["$","title","0",{"children":"Vintips till jul - DinVinguide"}],["$","meta","1",{"name":"description","content":"Det lackar mot jul men har du planerat dina vininköp? Själv har jag planerat mat och ska köpa mina viner idag på Systembolaget."}],["$","meta","2",{"name":"application-name","content":"DinVinguide.se"}],["$","link","3",{"rel":"author","href":"https://dinvinguide.se/skribenter/anders"}],["$","meta","4",{"name":"author","content":"Anders Levander"}],["$","meta","5",{"name":"generator","content":"Next.js"}],["$","meta","6",{"name":"keywords","content":"Vin,Vinguide,Recept,Bubbel,Mat,Vin resensioner"}],["$","meta","7",{"name":"robots","content":"index, follow"}],["$","meta","8",{"name":"googlebot","content":"index, follow"}],["$","meta","9",{"name":"developer","content":"Rick Centerhall"}],["$","meta","10",{"name":"developer-url","content":"https://www.linkedin.com/in/rickcenterhall/"}],["$","meta","11",{"name":"copyright","content":"© DinVinguide.se - Developed by Rick Centerhall"}],["$","meta","12",{"name":"humansTxt","content":"/humans.txt"}],["$","link","13",{"rel":"canonical","href":"/skribenter//anders/vintips-till-jul/"}],["$","meta","14",{"property":"og:title","content":"Vintips till jul - DinVinguide"}],["$","meta","15",{"property":"og:description","content":"Det lackar mot jul men har du planerat dina vininköp? Själv har jag planerat mat och ska köpa mina viner idag på Systembolaget."}],["$","meta","16",{"property":"og:url","content":"/skribenter//anders/vintips-till-jul/"}],["$","meta","17",{"property":"og:site_name","content":"DinVinguide"}],["$","meta","18",{"property":"og:locale","content":"sv_SE"}],["$","meta","19",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/charlotte-wurch-u6tLbM18-eI-unsplash-scaled.jpg"}],["$","meta","20",{"property":"og:image:width","content":"800"}],["$","meta","21",{"property":"og:image:height","content":"600"}],["$","meta","22",{"property":"og:image:alt","content":"Julbord"}],["$","meta","23",{"property":"og:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/charlotte-wurch-u6tLbM18-eI-unsplash-scaled.jpg"}],["$","meta","24",{"property":"og:image:width","content":"1800"}],["$","meta","25",{"property":"og:image:height","content":"1600"}],["$","meta","26",{"property":"og:image:alt","content":"Julbord"}],["$","meta","27",{"property":"og:type","content":"website"}],["$","meta","28",{"name":"twitter:card","content":"summary_large_image"}],["$","meta","29",{"name":"twitter:title","content":"Vintips till jul - DinVinguide"}],["$","meta","30",{"name":"twitter:description","content":"Det lackar mot jul men har du planerat dina vininköp? Själv har jag planerat mat och ska köpa mina viner idag på Systembolaget."}],["$","meta","31",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/charlotte-wurch-u6tLbM18-eI-unsplash-scaled.jpg"}],["$","meta","32",{"name":"twitter:image:alt","content":"Julbord"}],["$","meta","33",{"name":"twitter:image:width","content":"800"}],["$","meta","34",{"name":"twitter:image:height","content":"600"}],["$","meta","35",{"name":"twitter:image","content":"https://cloud.dinvinguide.se/wp-content/uploads/2023/12/charlotte-wurch-u6tLbM18-eI-unsplash-scaled.jpg"}],["$","meta","36",{"name":"twitter:image:alt","content":"Julbord"}],["$","meta","37",{"name":"twitter:image:width","content":"1800"}],["$","meta","38",{"name":"twitter:image:height","content":"1600"}],["$","link","39",{"rel":"icon","href":"/favicon-32x32.png","sizes":"32x32","type":"image/png"}],["$","link","40",{"rel":"icon","href":"/favicon-16x16.png","sizes":"16x16","type":"image/png"}],["$","link","41",{"rel":"apple-touch-icon","href":"/apple-touch-icon.png","sizes":"180x180","type":"image/png"}],["$","link","42",{"rel":"manifest","href":"/site.webmanifest"}],["$","link","43",{"rel":"mask-icon","href":"/safari-pinned-tab.svg","color":"#400D12"}],["$","$L22","44",{}]]