Fredagstipset 10 hos DinVinguide.se

Fredagstipset 10 hos DinVinguide.se

Gremillet Cuvée Prestige Brut

Nytt spännande bubbel på Bolaget som är drickbart idag redan. En champagne med typisk brödighet, nötter och frisk frukt. Endast ca 2% av all skörd i Champagne är ekologiskt certifierad. Druvblenden är 70% pinot noir och 30% chardonnay. Endast första pressen används. Det ingår bara vin från årgång 2015 men man har valt att inte deklarera det som årgång. Klassiskt och gott. Perfekt för ljusa försommarkvällar.

Fredagstipset 10 hos DinVinguide.se
Tornatore Pietrarizzo Nr 72246 Etna Rosso , 2017

Jag har precis kommit tillbaka från Sicilien och är så sugen på nerello mascalese igen. Druvorna till detta vin odlas på vulkanen Etnas norra sluttning vid byn Castilglione de Sicila. Jordmånen är vulkanisk och väldränerad. Druvorna skördas för hand. Ja jag vet att Etnas viner är trendiga men det är tusan så gott. Röda bär med rökighet och vackert silkiga tanniner. När jag dricker nerello mascalese tänker jag alltid på både nebbiolo och pinot noir. Då kanske ni förstår känslan av vinet. Passar till allt från pizza till välmatad pasta.

Fredagstipset 10 hos DinVinguide.se
Harahorn Nr 88803 Norwegian Small Batch Gin

Varför inte prova ett norskt gin. Riktigt friskt gin utan att vara överaromatiskt eller för sött. Tydliga aromer av blåbär som ingår i tillverknings processen. God både rent eller i drinken. Ren aromatisk doft med en touch av blåbär,  enbär och citrus. Udda med norskt men gott. En norsk stänkare, tänka sig. Norrbaggarna kan inte bara göra snaps.